Delicious×Komachi

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小布施の農家から直接仕入れる、殺虫剤を使わずに収穫した安全で新鮮な栗。それを使って手間ひまかけて作られたマロンペーストと、台になる栗の渋皮煮を砕いて入れた生クリームを巻き込んだロールケーキが、優しい味わいでベストマッチ。素材の味を充分引き出した和み系スイーツだ。