Delicious×Komachi

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枠にとらわれない自由闊達なイタリアン

小さな店だからこそ、居心地の良さとオーナーシェフ・佐藤氏の手厚いもてなしを感じられる。メニューに並ぶのは、イタリアンをベースに「すべてがメインとなり、すべてが酒肴となり得る料理」。バール感覚で軽く飲むもよし、セルフチョイスでコースを組み立てるもよし、楽しみ方は気分次第だ。強みは鮮魚料理で、特にソースにこだわりを秘めた「本日の魚のカルパッチョ」は必食。佐藤氏自らテイスティングしてセレクトしたワインはもちろん、「勢起」などの地酒とも相性がいい。アンティパストミスト、パスタ、魚料理、肉料理、ドルチェという構成の