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店舗情報
信州麺工房 こがね屋
(コガネヤ)
長野市/ラーメン
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信州黄金シャモの白湯スープは旨味がしっかりのあっさり味
この道11年の経験を持つ店主が供するのは、12時間炊く白湯スープに、アゴなど魚介系を合わせたWスープ。白湯スープは信州黄金シャモのマイルドな旨味を感じられ、コクがありながら後味はすっきり。メインとなる塩味のほか、しょうゆ味、アレンジしたイタリアン味など、ほかのバリエーションも試したい。
| 住所 | 長野市鶴賀権堂町2284アーケード通りロードスビル1F |
|---|---|
| 電話 | 090･9666･2618 |
| 営業時間 | 11時30分〜14時30分、18時〜深1時30分、金･土･日曜、祝前日〜深3時 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | なし |
| 席数 | 20席 |
| HP | |
| 個室 | なし |
| 座敷 | あり |
| 貸切 | あり |
| 禁煙席 | なし |
| カード利用 | 不可 |
| 食べ放題 | なし |
| テイクアウト | 可 |
| ペット同伴 | 不可 |
| ランチメニュー | あり |
| 深夜営業 | あり |
| 通し営業 | なし |
商品一覧
| 写真 | 名称 ▲ ▼ | 価格(円) ▲ ▼ | コメント | 関連フェア |
|---|---|---|---|---|
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塩白湯ラーメン（BLACK） | 800円 | ||
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塩ネギそば（ネギのみ） | 580円 | ||
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チャーシュー（ラーメントッピング） | 300円 | ||
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うめぼし（ラーメントッピング） | 100円 | ||
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ネギ（ラーメントッピング） | 100円 | ||
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メンマ（ラーメントッピング） | 100円 | ||
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のり（ラーメントッピング） | 100円 | ||
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味玉（ラーメントッピング） | 100円 | ||
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豆板ジャ（ご飯トッピング） | 30円 | ||
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白ごまネギ（ご飯トッピング） | 30円 | ||
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塩昆布（ご飯トッピング） | 30円 | ||
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TKG（玉子かけご飯） | 200円 | ||
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半ライス | 100円 | ||
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ライス | 160円 | ||
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チャーシュー丼 | 350円 | ||
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替え玉（つけめん） | 160円 | ||
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塩白湯つけ麺（温・冷） | 880円 | ||
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しょうゆ白湯らーめん | 780円 | ||
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チャーシュー麺 | 980円 | ||
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しょうゆらーめん（秋刀魚節） | 780円 | ||
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しょうゆらーめん | 780円 | ||
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イタリア風白湯ラーメン（夏季限定） | 830円 | ||
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白湯ラーメン（ネギのみ） | 680円 | ||
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和風塩ラーメン | 780円 | 魚介系！ |
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