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他店では味わえない逸品ですので是非ご賞味下さい。　単品ではお出し出来ません。

他店では味わえない当店店主発案で自慢の　【しらかば重、鰻のヒレ串焼き、鰻の落とし酢味噌添え】の３品を食していただきました。特に当店の白焼きは「今まで食べた中で最高に美味しい」というお言葉を番組内でも頂きました。

永年、鰻を扱ってきた店主がハモの骨切りの技を活かした自信作です。

ヒレのもちもちした食感は珍味中の珍味。　是非一度味わって下さい。　特別鰻会席をご予約のお客様優先でご注文頂けます。

全員統一に限らせて頂きます。　詳しくは当店メニューページの【生ガニ尽くしフルコース会席】をご覧ください。

4月から9月のカニのオフシーズンは生蟹の仕入れが困難になる為、予約日までの1週間程の余裕をもってのご予約をお願いします。それによって２種のカニの味の違いをお楽しみ出来ます。　　天ぷらもタラバとズワイの２種類盛りです

４月～１１月は鍋ではなく【 鰻の落とし　酢味噌添え】が味わえます。

毎週火曜日はセカンドブランド「焼きカレーとわらびもち」のお店をオープンする日もございます！ やる日もあればやらない日もあります。オープンするときはお知らせ等でご案内致します。メニューは焼きカレーとわらびもちのみです。数量限定のためなくなり次第閉店とさせていただきます（営業時間は１１：３０～１４：００/１３：１５ラストオーダーです）　　　　　通常営業時間　月⇒１０：４５～１６：４５（最終入店１６：００）　／水～日⇒昼１０：４５～１６：４５（最終入店１６：００）/夜１７：４５～２０：４５（最終入店１９：３０）　●定休日　毎週火曜日/毎月第１水曜日

相変わらず不規則で申し訳ありません。 明日は祝日ですがお休みです。 今週は24日と、金曜日もお休みになります。 ご不便おかけします。 【Instagram】 https://www.instagram.com/originalsweets_masterkey/ 【Twitter】 https://twitter.com/original_sweets

前日までの完全予約制の理由は‥‥裂きから焼き上げ迄の全ての工程を拘りの店主が責任をもって一人で仕上げております故、時間に余裕を持った仕事で美味しい鰻料理を今と同じ状態でこれからも一日も永くご提供する為には、これからますます高齢になる店主が日々無理をせず仕事が出来る環境（お料理の内容、人数、ご来店時間を前日迄に把握できる環境）が大事だと思っております。 知らないで当日に「今日はやってますか？」とのお電話を度々頂きますが、当店は【席の予約】の店では無く【前日までのお料理の予約】の店ですので、ご予約の分しかお米も炊いて有りませんし鰻も裂いておりませんので無理です。 店主が引退する最終日迄.,今のシステムは絶対に変えまませんのでご理解の程宜しくお願い致します。 写真は長野こまち出版の【 別冊　信州うまい店】の長野県総合第一位 で掲載された、鰻の白焼きと蒲焼が一度に楽しめる　花ぶき店主考案のオリジナルメニュー【　しらかば重　】のイメージ写真です。

本年令和元年の東急百貨店丑の日鰻弁当販売会の実例でも、同じ長野市内での一匹付けで、住吉さんは４７０８円、岩井屋さんは４７００円。当店は同じ一匹付けが３９５０円ですのでいかにお値打ちかが判ります。 美味しい鰻を存分に味わい満足して頂きたいので、値段設定を安価にする為に小さなサイズにしての販売は致しません。　 叉、表示価格は税込み価格です、ご予約日の鰻の仕入れ価格によっては予告無しでの若干の価格変動も有ります。

価格はメニュー欄で。是非この機会に驚きの２種類の生ガニの美味しさを食べ比べて下さい。　 タラバとズワイの生ガニ２色盛り刺身、タラバとズワイの２色天ぷら盛り合わせ、タラバとズワイの２色酢の物、タラバの蟹汁、飯山コシヒカリご飯、香の物、デザート付。 写真はイメージです、ズワイの爪がズワイの脚になる等、入荷の状況により多少の変更もあります。

ついに10月1日から消費税が１０％に上乗せになりりますが、キャッシュレスでのお支払いで当店は最低５％、最大１０％還元対象店です。 増税後もキャッシュレスを賢く使えば増税前より【オトク】になっちゃんうんですョ( *´艸｀) まず当店で利用可能な現金以外のお支払い方法ですが 【お支払い可能なブランド】 ■クレジットカード VISA・Master Card・JCB[・アメリカンエクスプレス・ダイナースカード・DISCOVER ■電子マネー 交通系IC・ApplePay・ID ■Pay系 QuickPay・PayPay・LINE Pay・d払い、ORIGAMI Pay この中でもイチオシのお支払い方法ですが…『PayPay』です！！ なんと、当店でPayPayでお支払いの場合 ①5％還元対象店舗　　　→　５％還元 ②5％還元対象店舗特典　→　1.5％還元 ③PayPay ボーナス特典　→　3.5％還元 合計①+②+③＝１０％還元になりますよ☆彡 よくわかんない・・・どうやって登録するの？ なんてキカイが苦手な方は当店店長にご相談いただければ簡単にご説明しますよ♪

さば節の旨味を利かせたしょうゆスープに、当店人気の炙りチャーシューをトッピング！　❗

10月1日（火曜）より秋の限定メニューが登場します。 「うにソースの生パスタ」「燻製たらこのクリーム生パスタ」「うにソースのドリア」「明太子ときのこのピッツァ」「おいもパフェ」の５種類＋その他５種類！詳細はメニューページでチェックしてください！

生トマトのトッピングがとろけるチーズに変わりました！　 お試し下さい

今週は22日の日曜日まで 通常営業いたします。 皆様のお越しをお待ちしております。

厳選９種類の食材に10種類の調味料を合わせ 餃子の皮専門店から取り寄せたモチモチ食感の皮で毎日一つ一つ丁寧に手包みしております。 表目をパリッと焼き上げた羽根つき餃子‼ビール・ご飯 どちらも止まりません。

ラーメンとお好み焼きともんじゃ焼、それぞれ週替わりに一品ずつ １００円割引サービス致します。人気の高い商品ばかりなので 是非お試しください。