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鰻とかにの専門店　花ぶき（カブキ）のカニは全てが生ガニ！旨みと食感が他店とは違います！ 蟹汁／タラバとズワイの生ガニ２色刺身／２色かに小鍋（各盛り個食）／焼きタラバガニ／２色天ぷら／カニの旨みタップリな雑炊（各盛り個食）／デザート付き全７品

コロナ対策の切り札‥‥大人数用にダイキンの日本では唯一無二の【最新式の換気型エアコン】を設置したお部屋をご用意しました！

２名様でも個室が基本ですからウイルス対策も安心です。生のタラバガニという特別な食材を北海道より仕入れる為、余裕をもってのご予約をお願いします。２種のカニの味や食感の違いをお楽しみ下さい。天ぷらも２種類盛りです。. ご予約は営業時間帯以外で　３６５日OK　AM8:30~OK　☎026（２３４）７３３７

令和２年（昨年）の東急百貨店丑の日鰻弁当販売会の実例でも、同じ長野市内での一匹付けで、住吉さんは４７０８円、かゞ井さんは４１５０円。当店は同じ一匹付けが税込み３９５０円（現在は４０５０円）ですのでいかにお値打ちかが判ります。（鰻専用高級パック容器、包装料、おしぼり等全て含む） ★当日は不可ですが、３時間以上前なら当日可能な場合もあります（ファミリー向け以外） ★ご予約は営業時間帯以外なら　AM8:30より365日OK　☎026（２３４）７３３７

前日までの完全予約制の理由は‥‥裂きから焼き上げ迄の全ての工程を拘りの店主が責任をもって一人で仕上げております故、時間に余裕を持った仕事で美味しい鰻料理を今と同じ状態でこれからも一日も永くご提供する為には、これからますます高齢になる店主が日々無理をせず仕事が出来る環境（お料理の内容、人数、ご来店時間を前日迄に把握できる環境）が大事だと思っております。 ご予約は　　０２６－２３４－７３３７　出来れば営業時間外でお願いいたします。 知らないで当日に「今日はやってますか？」とのお電話を度々頂きますが、当店は【席の予約】の店では無く【前日までのお料理の予約】の店ですので、ご予約の分しかお米も炊いて有りませんし鰻も裂いておりませんので無理です。 店主が引退する最終日迄.,今のシステムは絶対に変えまませんのでご理解の程宜しくお願い致します。 写真は長野こまち出版の【 別冊　信州うまい店】の長野県総合第一位 で掲載された、鰻の白焼きと蒲焼が一度に楽しめる　花ぶき店主考案のオリジナルメニュー【　しらかば重　】のイメージ写真です。 ご予約は　０２６－２３４－７３３７　朝８時位より営業時間外で　３６５日OK

フグに負けない旨み、コラーゲンたっぷりのヒレや表皮が楽しめる鍋を一度味わえば「食通の相撲取りが好んで食べる幻の高級魚」と呼ばれる理由がわかります。 食材の特注取り寄せの都合で３～４日以上前のご予約でお願い致します。

見た目も中身も豪華な「海鮮ミルフィーユ」が登場！ 魚介が盛り盛りで食べごたえ満載です♪ 海鮮ミルフィーユ／1250円（+税） おつくりするのにお時間がかかってしまいますのでご予約をお願いします。 ご予約はTELまたは店内レジにて承ります。

【 Go To Eat 】や【ビックプレミアム商品券】の２種類を併用すれば更に超お得です。 コロナ対策で各自盛りの上、更に金属製のトングにて挟んでシャブシャブにしたり、ご希望で各盛り雑炊にも出来るので安心です。　 　詳しくは当店メニューページの【生ガニ尽くしフルコース会席】をご覧ください。

二人前以上でお受けいたします。 肝吸いセット付き、ご飯の大盛、のご希望は各１００円プラスで出来ます。 オリジナルグッズセットをもれなくプレゼント。　 ドライブスルー形式でのお渡し希望も可！お申し出ください。

是非この機会に驚きの２種類の生ガニの美味しさを食べ比べて下さい。　 タラバと本ズワイの生ガニ２色盛り刺身、タラバとズワイの２色天ぷら盛り合わせ、タラバとズワイの２色酢の物、タラバの蟹汁、飯山コシヒカリご飯、香の物、デザート付で　税込４２００円 写真はイメージです、ズワイの爪がズワイの脚になる等、入荷の状況により多少の変更もあります。 ご予約は★営業時間帯以外なら AM8:30より ３６５日OK　☎026 ( ２３４)７３３７

ご飯物は当日５０％、鰻会席は平日の前日は５０％、他のコース料理は平日３日前は５０％、当日は１００％のキャンセル料金が発生しますので、日時や人数が全員周知の上でのご予約でお願いします。 ★特別なコース料理以外なら、テイクアウトの鰻弁当に変更でキャンセル料が無料になる手法がございますのでご相談下さい。 尚、仮予約は一切お受けいたしません。

他店では味わえない当店店主発案で自慢の　【しらかば重、鰻のヒレ串焼き、鰻の落とし酢味噌添え】の３品を食していただきました。特に当店の白焼きは「今まで食べた中で最高に美味しい」というお言葉を番組内でも頂きました。

長野県での第一回とらふぐ取り扱い免許試験にて初代取得者に合格した店主が責任持ってご提供いたします。 白子はシーズン初旬は未だ小さすぎてお出しできない期間が有ります。白子付きは税込み１０００円プラス

人数によって、２０畳の大広間に開放して更に大広間に！コロナ対策で密を避けてのご飲食が出来る当店を是非この機会にご利用下さい。 コロナ対策で昼夜共３組限定でのご予約です。　 鰻会席は前日より、他の会席はご来店日の平日３日前よりキャンセル料（叉は鰻弁当に変更可）が発生致しますのでキャンセルは極力無い様にお願いします。　 テイクアウトの鰻弁当に変更すればキャンセル料は頂きませんのでご相談下さい。

鍋ではなく【 鰻の落とし　酢味噌添え】も通年で味わえます。

来店時、「デリコマ見ました！」で！　 最大四名様までです。

いつもご来店、誠に有難う御座います！！ . 松本市（長野県）より、 「休業・営業時間短縮」の要請がありました。 これに伴い、当店も下記の通り 「営業時間を短縮」 させていただくことになりました。 既にご予約をいただいたお客様をはじめ、お客様にはご不便をおかけ致しますが、何卒ご理解ご協力を賜れれば幸いで御座います。 . 【営業時間短縮】 ◆期間◆ ［令和3年1月22日(金)〜2月4日(木)］ ◆営業時間◆ ［17:00〜20:00］ ◆最終ご入店受付◆ ［18:20］ ※100分制の食べ放題のため、閉店時間から逆算させていただいたお時間になりますが、 これ以降のお時間でも「食べ放題のお時間が短くなっても宜しければ」受付させていただきます。 その場合は料金を「割引」させていただきますのでご安心下さい。 2月5日(金)より通常営業に戻させていただく予定ですが、感染状況等により要請期間が延長される場合は行政からの連絡があり次第、告知させていただきます。 宜しくお願い申し上げます。 . . 1日も早い収束を祈り、またたくさんのお客様にお会い出来ることを楽しみにしております(^_-)-☆ ☎0263-85-6996（時短営業中の受付時間：営業日の16：00～22：00 ）

県からの要請により、1/22（金）～2/4（木）まで、 夜は20時閉店になります。 厳しいですががんばりますのでご理解のほど、どうぞよろしくお願いいたします。 コロナ対策は万全を期しております。 通し営業中なのでお昼食べそこねてしまった方などぜひどうぞ♪ テイクアウトなども考えておりますので何か新しいこと決まりましたら またこちらでお知らせいたします！　どうぞよろしくお願いいたします。

↓↓↓　こちらをクリック！　↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=FG-bQbMvvu0 お好み焼きについてのこだわりについて解説してま～す！