長野Komachiのグルメ情報サイト Delicious×Komachi

あっという間に2月！？ 有難いことにご予約増えてきましたので、仕込みのための日を頂くことになりました！ ご了承くださいませ！

こんにちは！てんてん権堂店です。 当店の夜営業では、なんと！新鮮な信州産シカ肉を使った「ジビエ料理（要予約）」を食べることができるんです！ メニューは「シカ肉のしゃぶしゃぶ」と「シカ肉のステーキ」。 「ラーメン屋でジビエ!?」と思う方、ぜひ一度当店のジビエメニューを召し上がってみませんか？ 事前にご予約の上、ぜひご来店お待ちしております♪ 【ジビエメニュー】 ・信州産シカ肉のしゃぶしゃぶ（2人前～、価格や量はご相談にて） ・信州産シカ肉のステーキ（1,000円～1,400円） ※ジビエメニューは必ず事前にご予約ください ※いずれもグラムによって価格が変動します

店内温かくしてお待ちしております ゆっくりお過ごしいただける夜のご来店がおすすめです

たまごかけご飯やオムライスに最適なトッピングをたくさん揃えました！ 自分だけのカスタマイズでいろんな味を楽しんで。 【たまごかけご飯におすすめ】 ・削りたてかつお節　……鹿児島県産枯節を使用 ・焼き海苔・味付け海苔　……有明産最高級海苔 ・雲丹ひしお　……若狭小浜市特産品 ・カンポットペッパー　……カンボジア産塩漬け生胡椒　世界一美しい胡椒 ・トリュフ塩　……イタリアの名門Sabatino社製 ・ねぎ海苔カツオ ・ねぎ納豆　……大粒な道祖神納豆使用 ・南高梅　……昔ながらの紫蘇漬け梅干し ・特製ラー油　……桜エビ・カリカリニンニク・アーモンド入り自家製 【オムライス・目玉焼きにおすすめ】 ・自家製パンチェッタ ・パルミジャーノ・レッジャーノ　……24カ月熟成の味と香り

本日1/17(水) 夜営業は在庫状況により早めに閉店する可能性がございます。ご了承くださいませ。 また、1/18(木)は、仕入仕込みの為、臨時休業とさせていただきます。 急なご連絡になってしまい大変申し訳ございませんが、ご理解ご了承くださいますようお願い申し上げます。

サラダ＆ドリンクバイキング付きランチです！

こんばんは！ 1月の営業日カレンダーを更新させていただきました！変更点もありますので、ご確認の上、ご来店くださいますようお願い申し上げます！

お正月も終わり、１月下旬から３月までは飲食店は一年の中で一番ヒマな時期(´;ω;｀) 気温も低く飲みに行くイベントもないので、ご家族やお友達や会社同僚と飲みに行く機会も減る時期ですよね・・・ でも、この時期だからこそ飲みに行くメリットが沢山あるんです( *´艸｀) 特に平日は特にオススメ！！！」 当店も、年末年始・GW・お盆・週末・休日の方が当然込み合います。 ですが、この一年で一番寒い時期の閑散期の方がいろいろとメリットがあるのはご存知でしょうか？ 【１月下旬から３月までの閑散期に外飲みするメリット】 ・新酒の出荷がひと段落し一年でこの時期が一番うまいお酒が出回ります！にごり酒、シュワシュワのお酒や生酒は絶品！ ・おでんや牡蛎・タラなど冬の料理と相性バツグンです☆彡 ・やきとりのお肉も一年で一番脂がのる時期！寒い時期の肉質はジューシーで甘いんです！！ ・忙しい時には聞けない、料理のこだわり・酒の特徴なんかを聞けちゃう。 　忙しい時には作れない手の込んだお料理がメニューに入ってます☆彡 ・落ち着いた雰囲気でゆっくり飲める、食べれる。 ・お待たせ時間が圧倒的に少ない。 ・小さなお子様連れのご家族様は特にこの時期はオススメですョ！ 料理のこだわり、酒のこだわりは次回ご来店時に「この店はこうなんだぜぇ～」なんて友達にも自慢できます。 酒の特製や、この酒は実は・・・なんて話は、プライベートの飲み会や、会社の接待でも使えるネタになります。実際に酒のネタを接待で披露し盛り上がり商談がうまくいったなんて話聞きます(^_-)-☆ 連休・週末・休日はどこの飲食店も込み合います。そうすると「食べに行く・飲み行く」だ　・　け　・　に　なってしまいがち… お仕事が早く終わった日ぐらいは、地元の店でゆっくり「こだわり」を聞きながら呑むのもいいですよ( ^ω^ ) おおぜきは、17:30～24:00で営業中（金・土は23時まで） LINEのお友達限定のクーポンも配布中 こちらから登録できます⇒https://lin.ee/au2xBqw Instagramの方はプロフィールから登録可能です 長文を最後まで読んで頂きありがとうございました 皆様のご来店、スタッフ一同お待ちしておりますm(__)m

季節限定の温かけ御膳です 大変好評いただいております 是非ご来店お待ちしております

いつもありがとうございます(^^) 1/6から始まったばかりの昼カレー♪ スモークソーセージ&スモークハムのゴロゴロポテトサラダ&燻製たまごの、全部載せトッピングが人気です(>▽<) 是非、ご来店お待ちしております(^^) 能登地震で被災された皆さま… お身体に気をつけて、一日も早く元気になられます様に‼️‼️ 今週も、よろしくお願い致しますm(__ )m #燻製SAKABA峰家 #長野市で燻製が食べられる #燻製専門の店 #長野市路地裏2階 #隠れ家的SAKABA #おしゃれな燻製の店 #大正ロマン風 #燻製好きさんと繋がりたい #燻製美味しすぎる #燻製オリーブオイルで食べる釜揚げしらすとしめじのアヒージョ #燻製オリーブオイルで食べる砂肝としめじのアヒージョ #燻製サバ #燻製たまご #燻製カキのオリーブオイル漬け #燻製ホタテのオリーブオイル漬け #燻製ハムのステーキ #燻製ベーコンのステーキ #自家製スープのブイヤベース #峰家特製牛すじカレーも人気 #燻製オレンジハイボール #燻製オレンジサワー #スモーキーデュワーズ #燻製宴会コース全てがメイン #燻製ミックスナッツ #絶品琥珀エビス #デュワーズジャパニーズスムース #あん肝スモーク始めました #宴会コースご予約お待ちしております #燻製盛合せ　テイクアウト #ランチカレー全部載せトッピング

いつも、ありがとうございます(^^) 2024年の幕開けは、想像もしない災害と事故✈️で始まってしまいました…。 被害に遭われた全ての方々に、心よりお見舞い申し上げますm(_ _ )m 一日も早く、元の生活に戻れますように‼️ 一日も早く、心身共に癒される日が来ますように！ 以前よりお知らせしてきた昼カレーが、明日1/6 11時半より始まりました！ 是非一度、ご来店くださいませm(_ _ )m 2024年も、どうぞよろしくお願い致します！ #燻製SAKABA峰家 #長野市で燻製が食べられる #燻製専門の店 #長野市路地裏2階 #隠れ家的SAKABA #おしゃれな燻製の店 #大正ロマン風 #燻製好きさんと繋がりたい #燻製美味しすぎる #燻製オリーブオイルで食べる釜揚げしらすとしめじのアヒージョ #燻製オリーブオイルで食べる砂肝としめじのアヒージョ #燻製サバ #燻製たまご #燻製カキのオリーブオイル漬け #燻製ホタテのオリーブオイル漬け #燻製ハムのステーキ #燻製ベーコンのステーキ #自家製スープのブイヤベース #峰家特製牛すじカレーも人気 #燻製オレンジハイボール #燻製オレンジサワー #スモーキーデュワーズ #燻製宴会コース全てがメイン #燻製ミックスナッツ #絶品琥珀エビス #デュワーズジャパニーズスムース #あん肝スモーク始めました #ランチカレー　1/6より始まりました

＊2023/1/5＊ あけましておめでとうございます！ 昨年は、たくさんのお客様にご来店いただき、たくさんの出会いのある1年でした！今年もたくさんのお客様にご来店いただき、たくさん出会いがあることを楽しみに営業いたします！ そして… この度の地震で被災された皆様、ご家族様に心よりお見舞い申し上げます。皆様の安全と被災地の1日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。 ここから少しでも素晴らしい一年になりますように… 茶々やは本日より通常営業です！ 地震の影響や市場のおやすみなどもあり、品切もありますが、皆様のご来店心よりお待ちしております！ 今年も一年よろしくお願いします！ 旬菜　茶々や #旬菜茶々や #新年の挨拶 #本日より通常営業です

年末は３１日(日)の昼の部まで営業致します 年始は４日(木)より営業致します 皆様のご来店心よりお待ちしております

高級地鶏「丹波黒どり」「丹波赤どり」を贅沢に使ったスープや、北海道産「春よ恋」を使った自家製麺など、こだわりの素材で作る完全無化調の一杯をご用意してお待ちしております。ぜひ足をお運び下さい。

4月より月曜の夜・火曜日・第二第四水曜日を定休日とさせていただきます。 誠に勝手ながらご理解のほどお願い致します。 皆様のご来店スタッフ一同お待ちしております。

厳選の日本酒入荷致しました ご来店、ぜひお待ちしております

いつも、ありがとうございます！＾＾ お客様からご要望の多かった昼カレーを 2024年1月6日からスタートします！ 火～土曜の11時30分～14時（13時30分LO）の 営業となっております。 800円（税込み）～ 和牛スジ肉・リンゴ・野菜を赤ワインをベースにコトコト煮込んだ 「コク旨っ！なクセになる燻製家のこだわりカレーです！(^^)/ 店内ご飲食でトッピング全乗せをオーダーの方には、 ソフトドリンク1杯サービス！ テイクアウトも承ります。 ☎026-228-7433 ぜひご来店をお待ちしております♪

現在定休日無しで営業しております ＜営業時間＞ 平日　11：30～14：00LO/17：00～20：00LO 土日祝日　11：30～20：00LO（通し営業） ご来店お待ちしております

筆頭メニューの「らーめん」は豚骨、サバ節、煮干しなど約20 ～30種類の天然素材を加え炊き上げた、無化調の濃厚豚骨魚介スープが自慢です。 スープの味をより楽しめるように、具材は別盛りで提供しています。 日替わりの限定麺のほか、冷凍のお土産ラーメンも好評です。 ご来店お待ちしております！

「しおあごそば」は、あご煮干しをメインに、数種の煮干しと節を重ね合わせた旨みの強い「あごダシ」を味わえる自慢の一杯です。 あごダシの素材の風味や味わいを十分に味わえるよう、塩ダレで仕上げています。 ぜひご賞味ください！