長野Komachiのグルメ情報サイト Delicious×Komachi

今週からポツポツと始めた ハロウィン仕様のガトーたち(^^) 去年より沢山作れるように用意したけど 人気になりそうなものは ハロウィンになる頃にはなくなっちゃうかも。

在庫限り！！ 本日　目障りランチ もとい 新サンマの塩焼き定食 990円（税込）やります！ なぜ、そんな名前なのかというと… 仕入れ先の社長が 『このサンマ、目障りだから安くするんで持ってって』 と言ってくださったので… ということで、秋刀魚破格で入ったので破格で売ります！ 社長の口グセに感謝感謝です！ 早い者勝ちですよ〜！！

ランチメニューご希望のお声にお応えしました！！ランチメニュースタートです！ 人気者を集めましたよ〜 ご来店お待ちしてます！

こんばんは！ 明日のランチは、ちょっと用事がありお休み予定でしたが、予定が変わりましたので営業します！ お時間良ければご来店お待ちしてます！

いつもありがとうございます(^^) 先日もストーリーズで、お知らせしましたが 来たる10/14 (土曜日) 「長野　はしご酒の宴」が開催されます 30店舗で、美味しいお酒とお料理が堪能できます(^^) 是非、沢山の方にご参加いただけたら嬉しいです(^^) チケットも峰家には10冊のご用意がありますので、是非お求め下さい m(_ _)m では、今週もよろしくお願いします m(_ _)m #燻製SAKABA峰家 #長野市で燻製が食べられる #燻製専門の店 #長野市路地裏2階 #隠れ家的SAKABA #おしゃれな燻製の店 #大正ロマン風 #燻製好きさんと繋がりたい #燻製美味しすぎる #燻製オリーブオイルで食べる釜揚げしらすとしめじのアヒージョ #燻製オリーブオイルで食べる砂肝としめじのアヒージョ #燻製サバ #燻製たまご #燻製カキのオリーブオイル漬け #燻製ホタテのオリーブオイル漬け #スモークサーモンピザ #燻製ハムのステーキ #燻製ベーコンのステーキ #自家製スープのブイヤベース #峰家特製牛すじカレーも人気 #燻製オレンジハイボール #燻製オレンジサワー #スモーキーデュワーズ #燻製宴会コース全てがメイン #燻製ミックスナッツ #黄金色に輝く鮎の燻製 #絶品琥珀エビス #デュワーズジャパニーズスムース #秋の夜長 #長野はしご酒の宴

小麦粉などを使わないそば粉100％の十割そばを提供しております。混ざり物の無い蕎麦本来の味を感じて頂けます。（挽き方によっては1～3％のつなぎがはいる場合がございます） 長野県内で栽培されたそばの実を、生産者から直接仕入れています。中でも生産者が少なく貴重な在来品種『奈川在来種』『乗鞍在来種』を主に使用しております。他に戸隠産、山形村産『キタワセ』、自家栽培の『信濃一号』が原材料です。

シャインマスカットとナガノパープルが 旬を迎えました(*´-`) 保存がきくシャインマスカットは比較的ながく出回りますが、 ナガノパープルはすぐに旬が終わります 少し渋みがあり味がしっかりしているナガノパープルは 生クリームと相性が良くおすすめです(^^)

＊2023/9/10＊ おはようございます！ ラグビーワールドカップスタートしましたね！ 今日の20時から日本戦vsチリとでしたっけ？ ルールも何も知らず.そんな情報しか知りませんが、日本頑張れ〜です！！ さて、そうなるとTVのない茶々やでなく、ゆったり過ごせるご自宅で夜ご飯という方も多いのではないでしょうか？？ ということで！！ハイ！ テイクアウトの出番ですよ〜！ １週間の締めくくりの日曜夜は、茶々やのおつまみと缶ビールを片手にラグビー観戦しましょ〜 お持ち帰り可能メニューはこちらです #鶏の唐揚げ #山賊焼 #チキン勝　←笑 #天ぷら盛り #白モツ炒め　←只今増量中 #白モツ煮 #串焼き各種 #鶏もも串 #ねぎ間串 #鶏皮串 #セセリ串 #つくね串 あっ！新メニューです #豚バラ串 #鶏ハツ串 #鶏レバー串 #鶏レバー炒め #鶏レバ唐揚げ などなど、いろいろお持ち帰りできますので、ぜひ夜ご飯にどうぞ！ あっ！ご注文いただいてからの調理なので、15〜20分お時間いただきます！すぐのお受け取りをご希望の方は、事前にお電話でご注意お願いします！ご来店頂いて、道路渡ってすぐのスーパーさんにお酒の買い出し行ってもらってもOKですよ！ 今日も元気に満腹注意報発生しながら営業します！ご来店お待ちしてます 旬菜茶々や #旬菜茶々や #テイクアウト #ラグビーワールドカップ2023 #自宅で観戦 #お供にいかがですか

＊2023/9/3＊ こんにちは！ 今日も良い天気！秋の気配がジワジワと迫ってきてますが、まだまだ暑い！ 熱中症には気を付けつつ秋を楽しみましょ さぁ！ということで今日のおすすめはこちら！！ #新サンマの姿造 #真鯛の姿造 #鯖の姿造 #鯵の姿造 #イワシの姿造 #お刺身定食 #海鮮丼 #カツオの刺身 #生だこ刺身 #信州サーモン などなど！！ あっ！板長が呼んでいる ということで、これにて失礼しまーす 皆様のご来店心よりお待ちしております！ あっ！今日ももちろん満腹注意報出てますよ〜 旬菜茶々や

＊2023/8/31＊ もう8月終わり！？！？ 早いですねぇ。 ということで、9月の営業予定です！ 実は実は、新型コロナの行動制限も緩和され、お陰様で忙しくなってきました。とてもありがたい事ですが、全て手作り・手仕込みの為、仕込みが間に合わず品切れになってしまうことや、お席が空いていても混雑していてお席のご案内ができなかったりすることが多くなってきています。そこで、大変恐縮ですが、営業日・営業時間を変更させていただきます。詳細は毎月発行のカレンダーをご覧ください。ご協力お願い申し上げます。 わからないことがあればお気軽にお問い合わせください！ 旬菜茶々や #長野市ランチ #長野市食事 #9月予定

Komachi 7月号掲載！ 以下内容になります！＾＾ -------------------------------------------------------------------------------- らーめん坊蔵が午後カフェをオープン！ 「バブルワッフル」でワックワク♪ 佐久から仕入れた、スープを活かす三年熟成味噌を独自に調合した味噌ラーメンが看板メニューの「らーめん坊蔵」が、平日の午後14時～17時限定で「14 fourteen cafe」をオープン！名前の由来は坊蔵（Bonkura）の「B」＝「13」の後（14時から営業という意味）から。メニューは大きく分けてバブルワッフル、クロッフルの2種。バブルワッフルは県内の飲食店でも数少ないそう。サクサク食感のワッフルと生クリーム、フルーツの相性が抜群！基本テイクアウトだが、店内で食べることも出来る。ぜひ足を運んでみて♪ -------------------------------------------------------------------------------- ぜひぜひお立ち寄りください！（＾＾）／

＊2023/8/18＊ おしらせ 本日大変申し訳ございませんが 臨時休業させていただきます。 明日以降通常営業予定です。 よろしくお願いします。 旬菜茶々や

暑い日が続きます！そういうときに食べたいのは、そうめん、ラーメンなどが1番最初に思いつくと思いますが、辛いモノ！！たまりませんねぇ！！ということで、辛さはお好みで調節していただくのですが、ピリ辛麻婆豆富はいかがでしょう？？ 豆富だけじゃ物足りない…そんな方には夏野菜たーっぷりいれることもできますよ！ お好みでラー油を絡めて、アツアツをハッフハフ言いながら召し上がれ！！ 旬菜茶々や

今日も暑い！ そんな日は、台所で火を使いたくないですねー ということで、おかずのお持ち帰りはいかがでしょう？？ 鶏の唐揚げはもちろんですが、魚のあら煮やモツ煮もお持ち帰り可能です！ お気軽にお問合せください！ 旬菜茶々や TEL08058279721

こんばんは！ 今日は待ちに待った『長野びんずる』ですね！雨も上がって、ここからは楽しい時間！楽しんで来てください！ さてさて！今日はお祭りの出店でご飯！という方も多いのでは？？でも、明日はお祭りないしー踊り疲れたしー筋肉痛でなにもやりたくなーいーという方！！朗報ですよ！ 唐揚げや天ぷら食べたい！！そんな時はぜひ茶々やにお電話を！ 唐揚げ１個からお持ち帰り承りますので、何もやりたくないそんな日は、ご自宅で茶々やを楽しみませんか？？ 『ご飯とお味噌汁はあるからおかずだけ…』 『もう何もしたくないけど、お店で食べるのはちょっと…』 そんな時は、おかずだけでもお弁当でもどちらでもOK！！ お祭り翌日は、冷たいおそうめんやおうどん、お蕎麦って食べたくなりますが、それだけだとちょっと物足りない…さっくさくの天ぷら…食べたくなりませんか？ ということで、テイクアウトのお知らせです！ 開店当初よりテイクアウトしておりましたが、まだまだ知らない方が多いとのお声をいただきまして。 あっ！ちなみにオードブルも承りますので、お気軽にお問合せください♪ お問合せ先はこちら！ 〒381-2205 長野県長野市青木島町大塚976-4 TEL08058279721 もしくは、InstagramのDMからお問合せ頂いても大丈夫です！が、混雑してたりするとお返事が遅くなることもありますので、今すぐ返事欲しい！という方はぜひお電話で！ 夜ご飯のおかずに、茶々やのお惣菜はいかがでしょうか？？ 旬菜茶々や

こんばんは 今日もなんだか蒸し暑い！ そんな日は、ご自宅の台所で揚げ物なんて、考えるだけで地獄ですよね！ でも、唐揚げや天ぷら食べたい！！そんな時はぜひ茶々やにお電話を！ 唐揚げ１個からお持ち帰り承ります。 『ご飯とお味噌汁はあるからおかずだけ』 『もう何もしたくないけど、お店で食べるのはちょっと』 そんな時は、おかずだけでもお弁当でもどちらでもOK！！ 暑い日は、冷たいおそうめんやおうどん、お蕎麦って食べたくなりますが、それだけだとちょっと物足りないなぁ。さっくさくの天ぷら、食べたくなりませんか？ ということで、テイクアウトのお知らせでした！ 開店当初よりテイクアウトしておりましたが、まだまだ知らない方が多いとのお声をいただきまして、再度ご案内（苦笑 あっ！ちなみにオードブルも承りますので、お気軽にお問合せくださいね お問合せ先はこちら 〒381-2205 長野県長野市青木島町大塚976-4 TEL08058279721 もしくは、InstagramのDMからお問合せ頂いても大丈夫です！が、混雑してたりするとお返事が遅くなることもありますので、今すぐ返事欲しい！という方はぜひお電話でお願いします。 夜ご飯のおかずに、茶々やのお惣菜はいかがでしょうか？？ 旬菜茶々や #旬菜茶々や #お惣菜 #お持ち帰り #おかず #お弁当 #鶏の唐揚げ１個 #1個からでも作ります #信州名物山賊焼 #天ぷら #うどんに天ぷらは欠かせません #そばに天ぷら最高 #そうめんに天ぷら #オードブル注文

長野産が旬を迎えてます(^^) 黄桃系の金のピーチのまんまも少量ですがご用意あります! 桃とマンゴーの中間のような香りと食感。 べ比べもおすすめです！ 良くお問い合わせいただく 川中島白桃は例年８月中旬が旬になります！ 川中島白桃は品種名で川中島産とは異なりますヽ(#ﾟДﾟ)ﾉ 北信,長野市や中野市産を主に扱っています♪ 宜しくお願いします!

＊2023/7/28＊ おはようございます！ いやぁ、最近暑くて、ネタ探しの気力が。。、 そんなことは言ってられませんね！ さて！今日のオススメはこちら！！ 最近人気を取り戻してきた #茶々や定食松　と #おさかな定食　です！皆さん夏バテなりかけているのか、夏バテ防止に焼き魚を、煮魚を、パクパク食べていただいてます！ご飯のおかわりも！笑 ほんと！茶々やのあら煮は山ほど生姜が入っているので、内臓が冷えてきちゃうこの時期にはとってもおすすめ！！ あっ、このセリフ何年か前のTV取材で言った気がする。。。 あとは #マイワシの姿造定食 #気まぐれランチ〜うるめいわしのなめろう〜　です！こちらの青魚もこれから良い味出てきます！ なめろうにすることによって、ネギと生姜を混ぜ込むので、ご飯が進んじゃう！！それでもお箸が進まないよ〜という方に朗報！！ あつあつのご飯の上に、なめろうのっけて、わさびのっけて、お出汁をかければ！！ さらさらっと食べられるお茶漬け！！ お出汁が欲しい方はお声掛けください！『Instagramで見た！！』を合言葉でお出汁+わさびはサービスしますよー お次は、夏バテなんてしらん！！腹いっぱい食いたいんじゃぁ！という方にオススメ！ #豚もつ炒め定食　です！ あつあつ鉄板の上でジュージュー言いながらアナタの前に登場！！ちょっとピリ辛でニンニクの香りで食欲をそそります 他にもオススメありますが、この辺で！！ 気になる方はぜひご来店を！！ 今日も満腹注意報じゃぁ！！ お待ちしてます！！ 旬菜茶々や #旬菜茶々や #長野市ランチ #お魚食べたい #お肉食べたい #お米を食べよう #夏バテ防止に #生姜たっぷり

麺：かため　ふつう　やわめ 味：濃い　ふつう　薄い 油：多い　ふつう　少なめ ※ふつうで「やや濃いめ」となっております。お好みでご注文ください＾＾

当店の「つけそば」は、豚骨、サバ節、煮干しなど約30種類の天然素材を加えて炊き上げた、ゆいが自慢の無化調濃厚豚骨魚介スープに、つるつるモチモチの冷たい自家製極太麺を合わせた一杯です。ゆいがならではの極太メンマに、ボリューミーなチャーシューなど、トッピングも大満足！ ぜひ味わってみてください＾＾