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手作り小籠包

130円

溢れるスープの小籠包

いくつでも食べたくなる味を・・・
台湾で出逢った衝撃の小籠包が忘れられなくて・・・

当日分売り切れ終了です。
ご注文は2個～お好きな数ご注文頂けます。
※店主が１つ１つ包んでいます。混雑時等にはお時間がかかります。

こんな暑い日。キンキンに冷やしたビールと炭火焼き鳥。それは犯罪的なウマさ！！

ASK

生ビール。キンキンに冷やしてありますよ。

こんな暑い日
生ビール→炭火やきとり→生ビール。このループは犯罪級。

鶏カレー

850円

人気No.1&おすすめメニュー

スプーンでほぐれちゃうほどやわらかい、特製骨付きモモをカリッと揚げてトッピング。カレーに合うよう仕上げてます！

鰻会席を更に極めた★【 特別 鰻会席 】での　夏季の鰻の冷製落とし(一番目写真） や、冬季の鰻のチリ小鍋（4番目写真）は、この道４５年の店主発案自慢の逸品。日本全国数有る鰻専門店の中でも唯一無二のこの逸品は【特別鰻会席】でお楽しみ頂けます。御年輩も完食される敵量ですが、鰻がより好きな方は〆のご飯の鰻の増量も可能です。

7,600円～

ハモの骨切りの技を活かしたうなぎ鍋はこの道４５年の店主の経験と技ゆえの自信作。価格は本日価格ですのでご予約日の鰻の仕入れ価格によっては予告無しの価格変動も有ります。

珍しい鰻料理を少量ずつ全８品　①鰻の肝吸い　②鰻の骨せんべい　③鰻の白焼き　④ 鰻のチリ小鍋 （ 夏季は鰻の冷製落とし ）　⑤鰻の柳川　⑥鰻の天ぷら　⑦ミニひつまぶし( プラス４５０円で鰻の増量や増量うな重に変更も可 ）⑧鰻の胆煮or 鰻のヒレ串焼き　⑨デザート
鰻チリ鍋は橙(だいだい)の香りが特徴の【自家製だいだい酢】でいただきます。
ご年配も完食される量なので量は安心してご予約下さい。

当店自慢の鰻料理を少量ずつ全７品をお値打ちに楽しめる★【鰻会席】はこの道４５年の店主が和食の伝承の技を随所に活かした日本中の数ある鰻専門店でも 珍しい鰻料理のフルコース！　開運もうなぎ昇りの鰻は祝いの席にピッタリ。御年輩や普通の方が完食される適量ですが、より鰻好きの方にはプラス４５０円で 〆のミニひつまぶしの鰻を増量したり、ミニうな重に変更も可能。更に極めた【特別　鰻会席】もありますのでご相談下さい。詳しくはこの写真をクリック。　　

6,300円～

本日の価格はサービス料、個室使用料、席料は当店は無いので込み込みの最終価格ですが、ご予約日の鰻の仕入れ価格によっては予告無しの価格変動も有りますが、他店では味わえない驚きと感動をお約束します。　椅子席なので年輩者や御婦人にも喜ばれます。　０歳時専用の椅子も完備。

★肝吸い　　★ 鰻の骨せんべい　★うざく（鰻ときゅうりの酢の物）　★鰻の白焼き　　★鰻の柳川鍋　（卵アレルギーの方はご相談下さい） ★鰻の天ぷら　　★ミニひつまぶし（プラス４５０円で鰻の増量やミニうな重に変更も可）　　★デザート付　
全て少量なので御年輩の方も完食される人気の鰻のフルコースです。
品質を落とさず、愛知三河一色産の最上級の鰻を使用し、常に自慢の味を守る為、ご予約日の仕入れ価格によっては予告なしで価格変動の可能性も有りますのでご了承ください。
●法事、法要、還暦祝い、敬老、長寿の祝い等のご年配者が主の集まりにも「やさしい味付け」と大変喜ばれております。
●結納や両家の顔合わせ等、結婚に関するお席では割り箸は縁起が悪いので等特別な設えが必要なので事前に必ずご相談下さい。
★急な不幸等あらゆる理由に関わらず★
前日キャンセルは、ご予約人数お料理総額の５０％のお支払い、叉は人数分の鰻弁当をお持ち帰に変更のどちらかで。
当日キャンセル叉は減員は、前記いずれかのお料理総額の１００％をお支払いか、叉はそれに近い金額相当の鰻弁当をお持ち帰り頂きますのでご理解の上でのご予約をお願いします。

【鰻 白焼き】は外はパリッと中はジューシー。　鰻の本当の美味しさを語るなら先ず花ぶきの焼き立て熱々の白焼きを食べてから。　値段は半身価格、写真は一匹分です。

1,700円～

ぷすっ、ぷすっが美味しさのシグナル。　　蒲焼きに無い驚きの美味しさ新発見！

素材そのものを味わう白焼きはきれいな天然水で育った厳選された良質な鰻でないとなりません　当店は自信を持ってお出しできます。表面はパリッと、中はジューシーで最高。850度でいっきに焼き上げ、表面が中から出てきた脂でおおわれるまで我慢してからお出しする、その時初めてシグナルが・・・・当店の白焼きを味わったら絶対癖になりますよ！　　価格は本日価格（御来店日により価格変動の場合も有り）

フランスの三ツ星レストランでも採用された日本酒。【限定酒】醸し人九平治（かもしびとくへいじ）

650円～

世界で評価される　「 醸し人九平次 」の代表銘柄。

精米度合50％　純米大吟醸
日本酒度　非公開
酸度　非公開
愛知県名古屋市　萬乗醸造

口に含んだ時の爽やかな香り、優しさと澄みわたるような味わい、いやらしさのない酸味がワインを思わせるような瞬間をも感じさせます。

取り扱ってくれている酒販店への恩返しのため、いつか世界の三ツ星レストランに「 醸し人九平次 」をオンリストさせてみせますと語り、2004年にフランスで実現。有言実行の本当に輝かしい造り手です。

～木島平産の最高級酒米「金紋錦」を100％使用～　限定生産の季節酒【限定酒】水尾 特別純米 金紋錦仕込み 限定生酒

520円～

しゅわしゅわの発泡性の酒

精米度合　59％純米吟醸酒
日本酒度　±0
酸度　非公開
長野県飯山市　田中屋酒造店

生産地も生産量も限られる希少な長野県木島平産金紋錦を100％使用し、水尾山の湧水で仕込むという「水尾」のこだわりを最も反映した特別純米の27BY限定生酒バージョンです。

シンプルで淡麗な口当たりという「水尾」らしさを基本に、金紋錦という米の特長である独特の深みとふくらみと透明感のある米の甘みを含んだ味幅が感じられます。クリアなキレ味と爽快な香りがスッと引く後味の収斂は見事で、フレッシュ感はやはり生酒ならでは。

「吟の精仕込み」では右に出る者はいないと自負できるくらい米を知り尽くした高橋杜氏の得意技 まんさくの花　吟丸2018

490円～

和洋中の幅広いジャンルのお料理に合います。

精米度合　55％　純米吟醸
日本酒度　+3.5
酸度　1.3
秋田県横田市　日の丸醸造

[特徴、味わい]
創業300年の歴史を誇る東北は秋田県の酒造会社〈日の丸醸造〉の代表銘柄です。
穀倉地帯である秋田で、吟醸酒を中心にふくよかで気品ある味わいの酒を醸している蔵です。

タンク貯蔵ではなく、搾りたての酒を一本一本、瓶貯蔵し入念に熟成させたことによる、穏やかな吟醸香と膨らみのある味わいが特徴のお酒です。
酒米の旨味と酸味の程よい調和により飲み飽きしないので、食事とともに楽しむのに向いています。

[推奨飲用温度]
○:冷やす
○:常温
△:燗

冷や(常温)や冷酒でいただくと　味わい深く親しみやすい　旨味が広がります。
蔵元も「食中酒」として勧めていますが　和食・中華・イタリアン　なんでも合いそうです。
ソフトな口当たりなので　お酒の苦手な方や　女性も楽しめそうですよ。

ご家族やお友達が集まって今日は何処に食べに行こうか迷ってる貴方に！お好み焼き、もんじゃ焼き、ラムジンギスカンはいかがでしょうか。店内お座敷の様子です。 18名様までのご宴会承ります。ランチタイムも是非ご利用ください。

0円