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手作り小籠包

130円

溢れるスープの小籠包

いくつでも食べたくなる味を・・・
台湾で出逢った衝撃の小籠包が忘れられなくて・・・

当日分売り切れ終了です。
ご注文は2個～お好きな数ご注文頂けます。
※店主が１つ１つ包んでいます。混雑時等にはお時間がかかります。

ご家族やお友達が集まって今日は何処に食べに行こうか迷ってる貴方に！お好み焼き、もんじゃ焼き、ラムジンギスカンはいかがでしょうか。店内お座敷の様子です。 18名様までのご宴会承ります。ランチタイムも是非ご利用ください。

0円

一口食べたら何とも幸せな気持ちになる、お好み焼きはいかがでしょうか。

ご家族やお友だちと、みんな一緒に素敵な笑顔になりますよ～！

キャラメルトースト

735円

当店人気商品！！キャラメルトースト！

4枚切りできる食パンを丸ごと使用したデザートとなっております！パンは姉妹店スポカフェで作られた無添加食パン！是非一度お召し上がりください！

おかげさまで「店内リニューアル改装」完成しました(*'▽')　明るく・広く・温かみがある感じに仕上がりました☆彡

ASK

無事店内改装完了です♪

お座敷席をテーブル席にリニューアル☆彡
お座敷席の畳も全面張り替えました(*'▽')

新しくなった「くいものやおおぜき」にぜひご来店下さい♪

一番人気！溜り醤油のコクのあるタレと地焼きの香ばしさが命の【ひつまぶし】はアレンジ無しの本場の味。　初めての方こそ当店の本物の味で感動のご体験を。鰻高騰の中、最高ブランドの愛知三河一色産極上活鰻のみを使ってのこだわりで他店に比べての圧倒的コスパ。写真をクリックして更に詳しい説明をご覧ください！

3,900円

真似で無い！　　皇室御用達の関ヶ原溜りを使った本物の味です。三種の味が一度に楽しめる名古屋の本場の味に当店は当店は忠実です！ 地焼きの香ばしさ、溜り醤油を使ったコクのあるタレ、それこそがひつまぶしの美味しさの決め手！　

一杯目はそのまま、二杯目は薬味をのせて、三杯目はお茶ずけ風に、【美味しさ3倍ひつまぶし】の食べ方等は丁寧にご説明させて頂きますので初めての方もご安心ください。
ひつまぶしは店主の私が2006年に現在の場所に店名を【花ぶき（カブキ）】に変えて移転して来る前に30年以上営んでいた【割烹　歌舞伎】にて、長野では何処にも無かった【ひつまぶし】を２００１年頃に一番最初に始め、永年、名古屋の本場の味を忠実に守り提供しておりました。　　
それゆえ責任とプライドは強く、溜り醤油を使ったコクの有る自慢のタレを使い、蒸さない地焼きが特徴のひつまぶしの本物の味に感動して頂ける様、この道４５年の店主が永年の研鑽で絶対の自信と責任をもって一串一串魂込めて全てを焼きあげておりますのでいつでも安心してご来店下さい。

七五三の集いは善光寺に近い当店で！一番人気は生タラバと生ズワイが楽しめ大変豪華な★【鰻とカニの二色会席】は、大切なご接待は勿論の事、お宮参りやお食い初め、長寿の祝いや婚約時の両家の顔合わせ等々に紅白で縁起が良いと大好評。土日祝日の七五三はお早目のご予約を！　

8,950円

【うなぎ昇りの開運 鰻料理】と【紅白で縁起が良い カニ料理】をセットにした末広の全八品が一度に楽しめ、お祝いの席にはピッタリ！ 近年一番人気になっている　当店イチオシのコースメニューです。

今の一番人気のコース料理ですが、特に祝い膳にお薦め　鰻の白焼き ／ ミニひつまぶし（鰻好きな方にはプラス４５０円でより鰻増量のミニひつまぶしや、鰻増量のミニ鰻重に変更も出来ます） ／ タラバとズワイと鰻の３色天ぷら ／ 鰻の骨せんべい ／ 濃厚な甘みが魅力の生タラバと生ズワイの２種盛り刺身 ／ 身がビッシリ詰まったアツアツ焼き立てのタラバの焼きガニ ／ 　 濃厚なカニの旨みのカニ汁椀 ／ デザート付きで末広の全八品。　　２名様以上でお本日価格お一人様税込み８９５０円（ご予約日当日の仕入れ値により予告無しの価格変動有り）
★特別な食材な為、仕入先の現地では３日前より既に発送準備にかかっておりますので当然キャンセル料も３日前よりかかります。　　３日前より前日まではご予約料理総額の５０％、当日は１００％のキャンセル料が発生いたしますのでそれをご理解の上でご予約下さい。
●価格は本日の税込み価格です、鰻やタラバガニの高騰が著しい為、御来店日によっては予告無しの若干の価格変動もあり。

★短い秋の味覚の代表は松茸、それを色々な味で楽しむ秋限定【松茸とカニと鰻　秋の贅沢会席】は花ぶきならではの逸品です。　価格など詳しくはこの写真部分をクリック！ 天然松茸をご指定の場合は価格などご相談下さい。

10,500円～

短い秋の味覚の松茸と　カニ、鰻、の香り、旨み、食感の魅力の３拍子を一度にご堪能。

ご予約は二名様以上で、お一人様10500円でご提供。　但し、国産の天然松茸をご指定の場合は時価になります。
①松茸と鰻の卵とじ鍋（卵アレルギーの方は変更可）　②カニと松茸の土瓶蒸し　③松茸とカニと鰻の３色ホイル焼き　④松茸と鰻とカニの３色天ぷら　⑤生タラバと生ズワイガニの2色刺身　⑥ミニひつまぶし　⑦鰻のヒレ焼き又は肝焼き　⑧鰻の骨せんべい　⑨デザート付き。

【鴨鍋コース会席】は　鴨肉が柔らかい仕上がりが特徴の金沢名物の鴨の治部すき鍋（写真は冬の大鍋版です）鴨雑炊、鴨の陶板焼き、鴨と野菜の天ぷら、デザート付きで、２名様以上でお一人税込み５４００円。生ガニの刺身等をプラスして更に豪華にも出来ます。この写真部分をクリックして詳しいご説明をご覧ください。

5,400円

コクととろみのある味の鴨鍋は体がとっても温まる冬には嬉しい鍋です。金沢の定番！鴨肉の治部煮仕立ての鍋ですので最後まで鴨肉が柔らかで〆の雑炊は最高です。

甘～くてトロ～とした　【タラバとズワイの生ガニ２色刺身】は２人前以上なら事前予約で単品販売が可能です。　味の違いを一度に御堪能！

ASK

２種類のカニの歯ごたえと甘みの違いをお楽しみ下さい。　

生ガニのフルコースか、カニと鰻の2色会席の豪華バージョン、カニ３品でお出ししていますが、このお刺身のみ、２人前よりのご注文で単品販売は可能です（価格はご予約日の仕入れ価格で変動）

鰻とカニの2色会席とカニのフルコースに付く【焼きタラバガニ】 　生が二ならではの香ばしいさ、ジューシーさ、プリプリの食感は最高！

ASK

香ばしく味も濃厚。　ゆでるよりやっぱり焼きが一番。　身がギュと詰まった焼き立てをご提供。　（お手軽バージョンは脚とカニミソは無く胴身のみ）

茹でて味が薄まらずかえって味が凝縮して濃厚で香ばしくなります。