長野Komachiのグルメ情報サイト Delicious×Komachi

ご家族や少人数のお友達が集まって今日は何処に食べに行こうか迷ってる貴方に！お好み焼き、もんじゃ焼き、ラムジンギスカンはいかがでしょうか。店内お座敷の様子です。 少人数、ご家族様に大変人気です。ランチタイムも是非ご利用ください。

0円

一口食べたら何とも幸せな気持ちになる、お好み焼きはいかがでしょうか。

ご家族やお友だちと、みんな一緒に素敵な笑顔になりますよ～！
信州の安心なお店加盟店です。コロナ対策には万全を期しています。

【鰻とカニの２色会席】はタラバと本ズワイガニの２種類の生ガニにプラスして愛知三河一色産の極上鰻も一度に楽しめるわがままコース。焼きタラバガニをズワイと鰻の小鍋に変更等で価格を抑えたも小鍋バージョンも新登場！　 詳しくはこの写真部分をクリック。

13,500円～

近年、カニも鰻も高騰している中、価格を抑えたサービス価格コースも新登場！！！。

旨みが凝縮の生のカニを使った一番人気のコース通常コースは ウクライナ侵攻の影響でロシアよりのタラバガニの入荷が困難で高額な為、焼きタラバガニをタラバとズワイの２色小鍋で価格を１３５００円に抑えました。
⓵旨み濃厚なカニしんじょ汁　②絶品の鰻の白焼き 　③ 濃厚な甘みが魅力の生タラバと生ズワイの２種盛り刺身　④鰻とズワイの２色小鍋（自家製だいだい酢でのチリ鍋）⑤ズワイと鰻の２色天ぷら　⑥ミニひつまぶし（鰻好きな方にはプラス４５０円で 鰻増量のミニひつまぶし、叉は 鰻増量のミニ鰻重に変更も可 ） ⑦ 鰻の骨せんべい 　⑧ デザート付き　で末広の全八品。

上記にプラス４４００円で胴身の焼きタラバガニの追加も出来ます　㊟3番目写真の焼きタラバガニ

★特別な食材な為、仕入先では３日前より既に発送準備にかかっており、それ故キャンセル料も３日前よりキャンセル料かかりますので（備考欄）をご覧になり、充分なご理解の上でのご予約をお願いします。
ご予約は出来れば営業時間帯以外でお願い致します。　０２６－２３４－７３３７

【タラバとズワイの生ガニ2色刺身】【タラバと本ズワイの生ガニ２色刺身】は２種類の生蟹ならではの甘～くて濃厚な味の違いが楽しめます。一番人気の鰻とカニの２色会席（写真）か、カニのフルコース会席でご堪能！　安心の貸し切り個室で完全予約制。.詳しくはこの写真箇所をクリック！

ASK

２種類のカニの歯ごたえと甘みの違いをお楽しみ下さい。　コース料理の一品の為、単品販売は不可。

出来ればご予約時にチケット使用の希望をお伝え下さい。
この生ガニの刺身は【生ガニのフルコース】か【カニと鰻の2色会席】でお出ししています。

【生ガニ尽くし会席】 はタラバガニとワイガニの美味しさを一度に食べ比べられる贅沢なコース料理です。　カニ鍋や雑炊までもが個食！　だからコロナ禍の今こそ徹底的なコロナ対策実施店【花ぶき】の安心お勧めコースです。　★コロナ対策模範店ゆえの２名様でも貸し切り個室で前日迄の完全予約制！（詳細はこの写真箇所をクリック）

17,600円

他人との寄せ鍋はコロナ禍の今は不安！　だから当店は鍋や雑炊までもが個食でお出しするシステムが安心だと大好評。 昼夜３組限定営業！ お二人でも１０畳の広～い貸し切り個室で相室無し！ 大人数のグループには換気型エアコン導入室も有り！これぞこの道４８年の店主のコロナ対策の本気とやる気です！！　

⓵かにしんじょ汁　②タラバとズワイの2色刺身　③タラバとズワイの2色小鍋（各盛り）　④焼きタラバガニ　⑤タラバとズワイの2色天ぷら　⑥各盛りカニ雑炊　⑦デザート

【鰻会席】全国でも珍しい鰻尽くしフルコースの花ぶき（カブキ）の鰻会席は、善光寺近い為、ご法事や観光にも最適。この道４８年の店主が和食の伝承の技を随所に活かした当店自慢の珍しい鰻料理を少量ずつお値打ちに楽しめるコース料理です。更に極めた【特別　鰻会席】もお勧め。　詳しくはこの写真部分をクリック。

6,900円

表示は基本価格です、他にサービス料、個室使用料、席料は有りませんが、ご予約日の鰻の仕入れ価格によっては若干の予告無しの価格変動も有りますが、他店では味わえない驚きと感動をお約束します。　椅子席なので年輩者や御婦人にも喜ばれます。　幼児～2歳児専用の椅子も完備。

お子様同伴の七五三等のご予約で土日祭日の昼間は大人はコース会席料理をご予約のお客様をご優先させて頂きます（個室使用料やサービス料は当店は有りません！）
★肝吸い　　★ 鰻の骨せんべい　★うざく（鰻ときゅうりの酢の物）　★鰻の白焼き　　★鰻の柳川鍋　（卵アレルギーの方はご相談下さい） ★鰻の天ぷら　　★ミニひつまぶし（プラス４５０円で３番目の写真のように鰻の増量や、鰻増量のうな重に変更も可）　　★デザート付　
全て少量なので御年輩の方も完食される人気の鰻のフルコースです。
品質を落とさず、愛知三河一色産の最上級の鰻を使用し、常に自慢の味を守る為、ご予約日当日の鰻の仕入れ値によっては予告なしで価格変動の可能性も有りますのでご了承ください。
●法事、法要、還暦祝い、敬老、長寿の祝い等のご年配者が主の集まりにも「やさしい味付け」と大変喜ばれております。
●結納や両家の顔合わせ等、結婚に関するお席では割り箸は縁起が悪いので等特別な設えが必要なので事前に必ずご相談下さい。
★急なご不幸等あらゆる理由に関わらず備考欄に明記したキャンセル料が発生致します事、ご了承の上のご予約をお願い致します。
★叉はそれに近い金額相当の鰻弁当をお持ち帰り頂きますのでご理解の上でのご予約をお願いします。
　
　ご予約は365日OK　AM8:30~PM12:00　PM14:00~17:30　☎ 026（２３４）７３３７

【特別うなぎ会席】自慢の当店名物鰻会席を更に極めた 鰻尽くしのフルコース。　感動のとろける食感の鰻は特に冬にお勧めの【 鰻の小鍋バージョンコース】(１番目写真）と、冷たい鰻が嬉しい夏にお勧めの【鰻の落としバージョンコース】 (4番目写真) が有り、日本全国数有る鰻専門店の中でも唯一無二のこの逸品はこの道４８年の店主が発案した自慢の逸品。　　詳しくはこの写真箇所をクリック！！

7,900円～8,700円

ハモの骨切りの技を活かしたうなぎ鍋はこの道４８年の店主の経験と技ゆえの自信作。価格は基本価格ですのでご予約日の鰻の仕入れ値によっては予告無しの価格変動も有ります。

選べる2種類のコースは　珍しい鰻料理を少量ずつ全８品で　ご年配の方も完食される適量です。　　

とろける食感の鰻に感動！特に冬にお勧め 【 鰻の小鍋バージョン ８７００円】　(１番目写真）

冷たい鰻は猛暑には最高！特に夏にお勧め 【 鰻の落としバージョン７９００円】（４番目写真）

2種類のバージョンは共に下記メニューは共通です。

①鰻の肝吸い　②鰻の肝煮【希望でヒレ串焼きに変更も可】　③鰻の白焼き　④鰻の柳川　⑤鰻の天ぷら　⑥ミニひつまぶし【 プラス４５０円で鰻の増量や増量うな重に変更も可 】⓻鰻の骨せんべい　⑧デザート付き

ご予約はAM8:30から　３６５日OK　出来れば営業時間帯外で　☎０２６（２３４）７３３７

表示価格は本日税込み価格です、ご予約日の鰻の仕入れ価格によっては予告無しでの若干の変動も有ります。

【トラフグずくし会席】 花ぶきの【テッサ（トラフグの刺身）】は一人一人の各自盛りだからコロナに安心、雑炊も希望で各盛りに出来ます！　★長野での最初の【丸フグ取扱許可者】の免許を有する店主が四十余年にわたり、安全な美味しいフグを責任もって御提供！価格など詳しくはこの写真をクリック！　ご予約☎は365日AM8;30～受付

9,800円～11,800円

　他店のテッサは見栄え重視で大皿盛り込みが普通ですが、当店は各盛りでお出ししますので他の人に遠慮することなく味わえます（2枚目写真）感動的な味わいのトラフグの白子もプラス1500円で！極上の素材で季節を味わう‥これぞ極上のおもてなし！

12月から4月までのトラフグ尽くしのフルコースは４名様以上は取り寄せ送料込み　お一人様　税込み９８００円 （2～3名様の場合は取り寄せ送料の 税込み １１３３円 をグループでご負担いただきます）
5月から11月までのオフシーズンは小さめサイズの中から大きめサイズを選別しての入荷の為、11800円に成りますかが御理解下さい。
★各盛りテッサ（刺身）★テッチリ鍋 ★トラフグの空揚げ　★雑炊　★とうとう身のヌタ　★トラフグ吸いもの　★デザート付き　
★白子付きは事前予約の場合のみご提供可　プラス1500円
フグは九州よりの取り寄せる為、余裕をもってご予約ください。
当店自慢の自家製だいだい酢は、素材の味をより引き立てます。
ご予約は出来れば営業時間帯以外でお願い致します　☎０２６（２３４）７３３７　AM8;30～

トラフグ以上の美味しさと言われる【幻の高級魚 クエ (アラ) のコース料理】は、誰もが驚きと感動！　貴重な食材なので土日を除く３日前迄のご予約限定でご奉仕価格で承ります　★ご家族全員で味わえるテイクアウト用のクエ鍋セットも有り！　詳しくはこの写真箇所をクリック。★ご予約は営業時間帯以外なら AM8:30より365日OK　☎026（２３４）７３３７

11,000円～12,500円

食通相手の究極の接待や、大切な方との記憶に残る記念日に喜ばれる事間違いなしです。　【鰻の白焼き】や【生ガニの２色刺身】と組むのもおすすめ！

フグに負けない旨みあるお刺身、コラーゲンたっぷりなヒレや表皮、そして煮込んでもやわらかな身が楽しめる鍋を一度口にしたら【食通の相撲取りが冬に好んで食べる幻の高級魚】と呼ばれる所以に納得！特注での取り寄せの都合で余裕を持ったお早目なご予約をお願い致します。
高級魚のクエフルコースは、①クエ鍋（自家製だいだい酢）②クエの刺身（２７５０円で単品販売も可）　③クエの空揚げ　④雑炊　香の物付き　⑤デザート付き　以上５品　★ご予約は遠方からの送料等の関係で人数によっての税込みご奉仕価格は、4名様以上11000 円、3名様11800円、2名様12500円。　
当店自家製だいだいポン酢や薬味が付いた【テイクアウト用アラ鍋セット】は4人前より（4人前で３９０００円）
★（但し、この価格は近日価格です。離れた予約日の当日の仕入れ値によっては予告無しの若干の価格変動も有ります）
★４番目の写真の様に、料金追加でグレードアップしたクエと生ガニのお刺身盛り合わせも出来ます。

トマトラーメン

1,100円

チーズとトマトが最高❗

麺とベーコンにからむチーズがたまらない！自慢の塩ベースのスープに完熟トマトで仕込んだ特製ダレであっさりのなかにトマトの旨みと甘さが調和するスープに仕上がってます。ラーメンとイタリアンが融合した新しい味を是非食べて下さい。グリーンサラダと一緒に食べるのがスタッフのオススメです(^^)
※季節によりトッピングが変わります。只今のトッピングはチーズになります。
※ティクアウトもやってます。まずはお気軽にお電話下さい。
0263-87-6578
お店のインスタはじめました。
https://www.instagram.com/kakashi_azumino

2022年178本目入荷のお酒のご紹介♪　～　#新政 No,6 X-Type　～

850円～

精米度合： 35％/45％
指定名称： 純米大吟醸
酒米： 酒造好適米
日本酒度： 非公開
酸度： 非公開
酵母： 6号
酒蔵名： #新政酒造
住所： 秋田県秋田市

当店利酒師のコメント
大人気で入手困難で知られる新政の最上位に格付けされるのが「X-Type」。
新政ファンのみならず、日本酒好きは一度は口にしたいと願う伝説の1本です。ぜひご賞味あれ！

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