【地酒】立山（たてやま）
410円～
北陸最大の酒造石高を誇りながら地元で圧倒的な人気を誇り、厳選された良質の酒造好適米、清流庄川の恵みと越後杜氏の技により生み出される銀嶺立山の特別純米酒です。
かつて酒好きの間で人気を博した立山純米が、平成２０年より銀嶺立山シリーズに満を持しての復活です。
原料米には、山形県産の酒造好適米「出羽燦々」と地元産「五百万石」を用いて６５％まで磨き、清流庄川の伏流水を仕込水に、杜氏熟練の技で丁寧に醸されています。
ほのかな芳香、口当たりとのど越しは共になめらかで、優しく程よい米の旨味・甘みと穏やかな酸味が調和する軽快な飲み口に仕上げられています。純米にありがちな雑味や重さを感じさせない上品で飲みやすい味わいです。
もちろん、純米特有の旨みを引き出しながらも、立山らしい杯が進むスッキリとした喉越しとキレの良さを持ちます。
北陸の酒好き、立山ファンにとっては待望の一本です。コストパフォーマンスは高く、食中酒としてもお勧めです。
くいものや おおぜき
長野市／居酒屋・バー
