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【地酒】八海山（はっかいさん）

430円～

新潟の酒と言えば「淡麗辛口」といいますが八海三は、まさに「新潟の酒」の代表格

八海山の上級定番酒に位置づけられる本醸造は、酒好き、辛口好きの晩酌党から絶大な人気を誇る酒です。

原料米には、新潟を代表する酒造好適米「五百万石」、仕込み水に八海山系の清冽な伏流水「雷電様の清水」を用いて５５％精米にて仕込み、大吟醸造りと同じように長期低温醗酵して醸される高品質の本醸造です。

香りは控えめで、本醸造らしからぬ角のとれた柔らかな口当たりとふくよかで丸みをおびた柔らかな味わい、抜群のキレ味を持つ辛口本醸造に仕上がっています。

日本料理などの繊細な料理を邪魔せずに、味わいを引き立たせるため食中酒としても楽しめ、冷良し、燗良しのオールマイティーな味わいは、毎日の晩酌に最適です。

「もう１杯」とおかわりしたくなる酒【地酒】庭のうぐいす（にわのうぐいす）

410円～

フレッシュで飲みあきしないをテーマに醸された特別純米酒。フレッシュでお米の旨味が感じられる飲み飽きしない純米酒です。

精米度合60％　特別純米酒
日本酒度　+3
酸度　1.3
福岡県久留米市　山口酒造場

古くから酒どころとして知られた筑後地方にある蔵。品質一筋にはげみ近年では常に鑑評会では上位入賞。全国の地酒ファンにその名が知られるようになりました。

きれいで旨みのある純米酒ながら、爽快感ももちあわせており、バランスが良く飲み飽きしない純米酒です。

【地酒】初孫（はつまご）

410円～

純米酒のコンテストで数々の賞を受賞した酒

自然の恵みを生かした生もとづくりならではの奥深い旨味が特徴です。
生もと造りとはお酒を醸造するときに造る酒母(しゅぼ)の造り方の一種です。
酒母の造り方には生もと(山廃は生もとに含まれます)と速醸があり、生もとが乳酸の培養を自然に行う方法で、速醸もとは出来上がっている乳酸を添加してしまう方法です。

【全国的にも極僅かしか現存しない生もと造りの酒】
生もとは昔ながらの造りで速醸の倍くらい酒母造りに時間がかかりますが、非常に旨みのある足腰の強い酒になります。

【米の甘味と旨み、しっかりとした味わいで燗も楽しめます】
さて、生もとですとどうしても味がくどくなりがちですが、このお酒はスッキリした喉越しを実現しております。この喉越しと生もとの力強さがバランスしているのです。
このあたりの醸造の旨さはさすが初孫です。香りは控え目で米の旨みを楽しめるお酒です。 口に入れてからが美味しいお酒と言えるでしょう。
郷愁さそう日本の味で温度を選ばず(熱燗は厳しいですけど)楽しめます。 是非燗まで楽しんでみてください

【地酒】ど辛（どから）

410円～

＋１５の超辛口だけれど、口に含むと一瞬辛さを通り越して甘ささえ感じます。そしてのど越しの瞬間辛さが弾けます。

純米酒　精米度合65％
日本酒度　+15
酸度　1.6
秋田県八峰町　山本合名会社

純米吟醸並みの爽やかな吟醸香が特徴。
みずみずしい味わいで口当たりはまろやかと言えますが、のどを通った瞬間に辛さがはじけます。
瓶燗火入れ、急速冷却、低温瓶貯蔵により、フレッシュ感がうまく残されています

★☆★　令和元年夏酒シリーズ　★☆★　この夏ギンギンに冷やして飲みたい酒。　天吹（あまぶき）　超辛口　ULTRA DRY ～

350円～

さわやかな超辛口テイストで、発売以来おかげ様で熱くご好評いただいている【天吹　うるとらドライ】。その夏バージョンが今年もいよいよ蔵出しとなります。

精米度合　60％　純米酒
日本酒度　+10
酸度　1.9
味わい：淡麗辛口
佐賀県みゆやき町　天吹酒造

クセのないサッパリとした飲み口で、呑み手を選ばないバランスのとれた爽やかな超辛口です。 超辛口でありながら、ほんのりとふくらむ上品な香りが上質で、うるとらDRYらしさ、とも言えます。
キンと冷やして、爽やかなおいしさをワイングラスで。サラリと切れ上がる潔（いさぎよ）いあと口が、和食だけでなく様々なお料理とよく合い、食の愉しみを広げてくれます。おいしい時間をさらに楽しくしてくれる、ごちそうと仲良しな日本酒です。

群馬が生んだ知る人ぞ知るプレミアム酒。～流輝(るか）純吟 山田錦おりがらみ赤～

480円

旨口、爽やか、おりがらみ！！

精米度合　60％　特別純米
日本酒度　-4
酸度　1.4
味わい：淡麗甘口

使用米：兵庫県産山田錦　　磨き：60％

流輝シリーズで人気の赤ラベルの新酒“おりがらみバージョン”です。
できたてほやほやのプチプチとした舌触り。
あまーい果実を思わせてくれる吟醸香には、心地よさを感じてしまいます。
旨口でありながら、爽やかな後味につなげてくれる全体を引き締める酸は素晴らしいです☆
おりがらみが無くなり次第、無濾過生に変わります。

従業員10名の小さな酒蔵が作る信州木曽の隠れた名酒　【夏ラベル】蚊取り線香のシールが貼ってあります。　十六代九郎右衛門～夏生酒～

330円～

夏酒ならではの、新緑を思わせる爽やかな酸と、フレッシュで柑橘系の果実感あふれる味わい。

精米度合　60％　特別純米酒
日本酒度　非公開
酸度　非公開
長野県木曽郡木祖村　湯川酒造店

透明感のある香りがします。含むと少しだけピチピチして発泡感、続いて爽やかな酸味とイキイキした旨味！酸が全体を引き締めスムーズに流れる。後口にも心地良い余韻を残します。

バランスの良い味わいで、旨味はもちろん、しっとり感もあり、お酒だけでもまた食中酒としても美味しく頂けます。飲み続けられる心地良さも持っています。夏酒らしい爽快感あふれる味わい。今年も、とてもレベルが高いです。

コスパ最高の人気商品！売切れゴメンm(__)m【限定酒】まんさくの花　杜氏選抜　ピンクラベル2018　春

510円～

コスパ最高の限定酒。

精米度合　55％　純米吟醸
日本酒度　＋３．５
酸度　1.6
淡麗辛口
秋田県横手市　日の丸醸造

秋田県産酒造好適米『酒こまち』を55％まで磨き小川酵母にて醸し、無濾過生原酒の状態で瓶に詰めた限定酒です。

甘味のある吟醸香が心地よく、ピチピチとフレッシュな口当たりと無濾過生原酒ならではの飲み応えが特徴です。
香り控えめで柔らかでフレッシュな味わいは食中酒として活躍します。

平成最後の年。平成最後の夏に「夏酒」は飲みました？ LINEのお友達になると夏酒プレゼント(*'▽')

0円

今年は平成最後の年。平成最後の夏にしっかり「夏酒」は飲みました？

夏酒の特徴は… ・酸味の効いたスッキリとした飲み口の白ワインタイプ
・フレッシュな味わいが楽しめる生酒タイプ
・キリリと冷たい原酒ロックタイプ
・お米の栄養が詰まったにごり酒

など夏酒特有の特徴があります。
暑い日にビールやハイボールもいいですが、夏酒も風流でいいですよ

平成最後の夏。
この機会に夏酒をまだ飲んでいないお友達も、もう飲んだお友達も
LINEのお友達になると、オトクなクーポンＧＥＴできます。
クーポンを使って飲んでみてください☆彡

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添付ＱＲコードからでもＯＫ(*'▽')

【レア酒】新政「亜麻猫」あまねこ　白麹仕込純米酒入荷しました。

460円～

とんでもなくフレッシュな舌触り、高い酸味、しかし荒々しくはなくエレガントな気品すら感じさせる。

精米度合　40％　純米大吟醸
日本酒度　非公開
酸度　非公開
秋田県秋田市　新政酒造

通常、日本酒の主原料である「米麹」は種麹に黄麹を使用しますが、この亜麻猫は黄麹と焼酎で使用される白麹の両方を使用しています。白麹は抗菌力の強いクエン酸を多く生成します。そのため、この「亜麻猫」は爽やかな香りがあり、キュッとした酸味にお米のジューシーな甘味がありますが、全体的に軽やかで爽やかな味わい。ナチュラルな味わいというのはこういう味のことを指すのではないでしょうか？これぞ、現代の食卓にあう爽やかで甘酸っぱい日本酒です。