「無濾過生原酒」これを飲まずして、 廣戸川は語れません! ~廣戸川(ひろとがわ) 純米吟醸 無濾過生原酒~
450円~4,500円
香りはリンゴやクランベリーのような妖艶な甘さを感じさせます。
精米度合 50% 純米大吟醸規格ですが純米吟醸
日本酒度 ±0
酸度 1.4
福島県岩瀬郡天栄村 松崎酒造
【価格】
4合(720ml) 4,500円
200ml 1,200円
100ml 650円
飲み比べサイズ(60ml) 450円
香りはリンゴやクランベリーのような妖艶な甘さを感じさせます。
その香りを楽しみながらグラスを口元に傾けると、僅かな苦さと、透き通る酸味を持った生原酒らしい酒質を感じます。
そこから廣戸川ならではの絶妙な柔らかさと旨味が弾けます!
香りこそリンゴのように甘酸っぱく芳醇な香りなのですが、口の中で弾ける旨みはバニラやバナナのようなコクある旨み。
正攻法の旨い生原酒ながら、節々に廣戸川らしさと、全体的な味わいのセンスの良さが光ります。
くいものや おおぜき
長野市/居酒屋・バー