長野Komachiのグルメ情報サイト Delicious×Komachi

コーヒー　No.7 BITTERSWEET & FULL-BODIED

450円

やわらかい苦みにほのかな甘み。これぞコーヒーという一杯。

焙煎師にとってフラッグシップとなる自慢の一杯です。コーヒーらしい苦みの中にたまに見つかる、キャラメルやナッツのような甘味をお楽しみいただけます。どのフードにも合いやすいですが、食後にお楽しみいただくと、その真価を感じていただけます。

コーヒー　No.6 WINEY & VELVETY

450円

南仏の赤ワインのような芳醇な香りと滑らかな舌触り

フレンチローストの深いコクと、赤ワインのような華やかな香り、適度な酸味が感じられるコーヒーです。気分を晴れやかにしたい時、友達とのおしゃべりの時におススメです。パンケーキやプレッツェルなど、パン系メニューに合います。

コーヒー　No.5 SMOOTH & CHOCOLATY

450円

チョコレートを思わせるコクと甘みと口当たり。

当店で最も人気のあるコーヒーです。ビターチョコレートを食べた後に口の中に消え残るカカオの風味のような、深いコクをお楽しみいただけます。ティラミスやチーズケーキとの相性はもちろん、アイスをトッピングしたプレッツェルとともに食べると、幸せになれます。

コーヒー　No.4 SPICY & WHISKEY

450円

スパイスやウィスキーのような複雑でエキゾチックな香味。

シティローストからフルシティロースト程度の焙煎度合いにより生まれる香りはまるでハーブのよう。コーヒーなのに、色々な味を感じることができる不思議な一杯です。コクの中にも爽やかさがあり、ケーキとの相性は抜群です。

コーヒー　No.3 MILD & HARMONIOUS

450円

酸とコクの絶妙なバランス。飽きの来ない定番ブレンド。

カフェ・ヒルバレーで提供するコーヒーの中では最もバランスに優れた一杯。どんなシーンにも、お料理にも合わせやすいコーヒーです。「コーヒーはちょっと苦手で…」という方にも飲みやすいコーヒーです。

コーヒー　No.2 FROWERY & JUICY

450円

優しく広がる花のような香りと瑞々しさが溢れる快活な味わい。

浅煎りのコーヒーが好きだけど酸味はちょっと…という方はまさにこれ。華やかで香ばしい薫りとすっきりとした味わいをもつコーヒーです。このコーヒーを飲んだ日にはちょっといいことあるかも…？と思わせてくれる一杯です。

コーヒー　No.1 BRIGHT & CITRUSY

450円

レモンやライムの酸をほど良く感じ、明るく爽やかで軽快な飲み心地

当店で最も焙煎の浅いコーヒーです。
コーヒー豆のフルーツとしての酸味が感じられる、まるでレモンティーを思わせるようなコーヒーです。
酸味がお好きなコーヒー通の方におススメです！

期間限定デザートメニュー！クリームチーズアイスとレアクリームを使用したデザート３品！

480円～680円

◆チーズケーキとレアクリームのベリーパフェ　￥４８０
　チーズケーキ＆ベリーの相性抜群の名コンビに、さわやかな酸味と
　甘味が広がるレアクリームを添え、リッチな味わいのクリーム
　チーズアイスが美味しさをより引き立てます。

◆バナナブリュレとレアクリームのフォンダンショコラ　￥６８０
　キャラメリゼしたバナナとレアクリームを添えた大人の
　フォンダンショコラ。
　とろ～り熱々のフォンダンショコラとクリームチーズアイスの
　さわやかな甘味が絶妙なバランス。

◆クリームチーズアイスと北海道産かぼたのクロワッサンワッフル　￥５８０
　芳醇なバターの香りがたまらない焼きたてのクロワッサンワッフルに、
　ほっこり甘い北海道産かぼちゃのペーストとレアクリームをたっぷり
　添えました。
　クリームチーズアイスと黒豆がほどよいアクセントになった
　優しい甘さの一品です。

メリエンダのブラウニー

980円

みやび

900円

焼きおにぎりを蕎麦の出汁に入れて召し上がって下さい。かつお風味豊かな出汁と香ばしい焼きおにぎりが良く合います。

玉露そばに、焼きおにぎりをセットしました。
千枚漬けに京都の七味をかけてお楽しみ下さい。