【1年で1本しか入荷出来ない酒】九頭竜ファンのみなさまお待たせしました！夏にしか出会えない「九頭龍 純米」のしぼりたて原酒 ～ 九頭竜 純米 夏しぼり ～
350円～
しぼりたて特有の爽やかで瑞々しい味わいを、キリッと冷やしてお楽しみください。
精米度合 65％ 純米酒
日本酒度 +10
酸度 1.5
味わい：淡麗辛口
福井県永平字町 黒龍酒造
「黒龍」の新機軸として平成27年より発売された「九頭龍」シリーズ。冷やしても燗にしても美味しい酒として多くのファンを魅了しています。この酒は、その九頭龍 純米酒の原酒を「夏しぼり」として限定瓶詰めされたものです。
通常、「しぼりたて」は冬～春に出ますが、昨今の業界事情、醸造技術の進歩等により5月頃にお届けできるようになりました。近年では多くの酒蔵がこの方式を採用しています。火入れは1回のみです。
立香はフルーティーで爽やか。リンゴのようなストレートで甘い香り、苺、メロンの様なみずみずしい果実香が上品に絡みます。含み香はリンゴやマスカットのような香り。とてもナチュラルでピュアな印象が素晴らしいです。
口当たりは軽快でスムーズ。原酒にもかかわらず、端正でまろやかなアタックです。品格を感じさせ、とても高級感があります。原酒の強さは感じますが、仕上がりの良さが凄すぎて、それを感じさせません。
味わいはスッキリした辛口の酒。新鮮でフルーティな旨味とバランスの良さは絶妙です。
後口はスパッとした素晴らしいキレ味を感じます。サッパリとした軽快感のあるフィニッシュですから思わず盃もすすみます。
くいものや おおぜき
長野市／居酒屋・バー
