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【飲食店のみで飲めるお酒】　新政　S-Type　【入手困難度 ★★★★★★】

450円～

当店自慢の炭火やきとり、季節に合わせた手作り料理とぜひ一緒にご賞味ください。

精米度合　55％　純米吟醸
日本酒度　非公開
酸度　非公開
使用米　秋田県産米
酵母　６号生酛
秋田県秋田市　#新政酒造

「No.6」の代表作であるS-Type(エスタイプ)。
ふくよかさとキレを兼ね備えたミッドモデル。Superior」（上級版）として、個性と完成度の両立を思い求めた造りになっている。口当たり前半の濃縮感と、後半のキレの好対照が魅力。
蔵元HPより。

日頃の感謝を込めて激安価格でご提供！！




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【入手困難度　★MAX】　限定品！　鼻に抜けていくさっぱり感がスゴイ！　～　豊盃(ほうはい）純米しぼりたて 無濾過生原酒　～

400円～

” 弘前の小さな酒蔵「豊盃」の名を一躍全国区に知らしめた人気酒 ”

精米度合　麹米55％/掛米60%　純米吟醸
日本酒度　+2
酸度　1.5
使用米　華吹雪
酵母　自社酵母
青森県弘前市　#三浦酒造

しぼりたて生酒特有のフレッシュな清々しさとフルーティーで芳醇な香り
しっかりと米の風味や旨味を残し、ふくらみのある豊かな味わいとキレの良い爽やかな後味は格別の美味しさです。


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【入手困難度★★★★】　シュワシュワの季節限定！長野市の隠れた銘酒と言えば　～　十九 Snowflake(雪の結晶）　～

ASK

澱がらみの日本酒になります！ちょっと甘めでフルーティー

精米度合　65％　純米吟醸
日本酒度　非公開
酸度　非公開
使用米　ひとごこち／美山錦
酵母　非公開
長野県長野市　#尾澤酒造場

粉雪の舞う、氷点下の信州新町にて醸され瓶詰したできたてほやほやのおりがらみ酒。
スパークリング日本酒かと思うくらいの発泡感。おりがらみならはの、お米の味が濃くそれでいて十九らしくスッキリしたキレれ味が特徴的。


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【飲食店のみで飲めるお酒】　新政　生成 2019 -Ecru-

450円～

当店自慢の炭火やきとり、季節に合わせた手作り料理とぜひ一緒にご賞味ください。

精米度合　麹米55％/掛米65%　純米酒
日本酒度　非公開
酸度　非公開
使用米　あきた酒こまち
酵母　６号生酛
秋田県秋田市　#新政酒造

「扁平精米」を用いた磨きを採用している。
「酒こまち」特有の、まさに寒冷地の雪解け水を思わせる清らかなテイストが楽しめる。
エントリーモデルとして、ぜひ多くの方に楽しんでいただきたいお酒。
蔵元HPより。

日頃の感謝を込めて激安価格でご提供！！




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【入手困難度 ★★★★★★】　静岡県焼津市の「磯自慢酒造」より　～　磯自慢 特別本醸造　特撰　～　が新入荷。

ASK

原料となる酒米も、兵庫特A米産地・東条産の特等山田錦を100％使用。低温でゆっくり丁寧に仕込んだ、優しくフレッシュな香味。

精米度合　55％　特別本醸造
日本酒度　+6
酸度　1.1
使用米　山田錦
酵母　NEW-5
静岡県焼津市　#磯自慢酒場

特A地区産山田錦を高度に精白し、南アルプス源泉とする水を用いて、冷蔵仕込室で低温でゆっくりと発酵させた酒。
長年蓄積した独自の麹造りと優良な酵母を使用、丹精を込めて手造りした日本酒はまるい味わいです。

磯自慢酒造では本醸造であっても、その酒造りの手間や手順は吟醸造りと同じです。

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【入手困難度★★★★】日本一おいしいお酒がある福島県の今最も注目を浴びているお酒　～楽器正宗　本醸造 中取り 無濾過原酒　～

ASK

アル添の概念をぶっ壊すほどのお酒。十四代・磯自慢共に引けを取らないスゴイ酒。

精米度合　70％　本醸造
日本酒度　+1
酸度　1.4
使用米　不明
酵母　夢の香
福島県西白河郡　#大木代吉本店


日本一日本酒が旨い県「福島県｣の話題の新星!楽器正宗を代表するのがこちら！
本醸造とは思えない純米酒に近いお酒に仕上げています。香りは柑橘系フレッシュでジューシー
丁寧な造りによって生まれる上質な味が感じられる一本。




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【入手困難度★★★】今年も大分県からピンク色の新酒が届きましたよ(^^♪　～　ちえびじん　LovePink　純米酒　～

ASK

このピンク色は実は無着色！自然の色なんですよ( *´艸｀)

精米度合　70％　純米酒
日本酒度　-30
酸度　2.7
使用米　ひのひかり
酵母　赤色
大分県杵築市　#中野酒造

新酒の桃色にごり酒『LOVE PINK』です。
鮮やかなピンク色は、着色料など一切使用せずに赤色酵母という特殊な酵母の発酵過程で発色しています。
大変難しい仕込のため、大量生産ができない数量限定のお酒



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【2020年11月25日更新】　テイクアウト注文が多くなってきているのでテイクアウトメニューを一新！！！　おトクに居酒屋気分を味わおう( ｀ー´)ノ

ASK

当店自慢の手作りおつまみ　+　炭火焼やきとり　+　全国から厳選した自慢の地酒・焼酎・梅酒＆果実酒　を揃えました♪

お持ち帰りでも、おいしく食べれるメニューを厳選してみました('◇')ゞ
オウチで居酒屋気分を味わおう(*'▽')

ご注文はお電話にて承ります！
026-241-9887

■受付時間
〇火・水・木・日　→13:00～21:00まで
〇金・土・祝前日　→前日まで

■お渡し時間
全日　→　17:30～21:30


��　お　料　理　の　内　容　��
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■すべて手作りおつまみ盛合わせ
内容
・クリームチーズの味噌漬け
・自家製鶏ささみのスモーク
・自家製和牛ロースの燻製
・日替わりおつまみ
・本格！四川風ピリ辛ザーサイ

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■炭火焼やきとり
内容
・5種盛り合わせ
　ねぎま・つくね各1本+（たん・はつ・かしら・しろ・鳥正肉をお任せで3本）
・10種盛り合わせ
　ねぎま1本・つくね2本+（たん・はつ・かしら・しろ・鳥正肉をお任せで7本）

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■お酒セット
下記のセットの中からお選びください。

・日本酒セット
　①久保田　純米大吟醸　万壽　無濾過生原酒
　②嘉山　純米吟醸　無濾過生原酒
　③日本酒メニューの中でグラスで700円以下の日本酒ならなんでも選択可能
日本酒の全メニューはこちらからご確認頂けます。
https://0aadd1a8-c5fa-49c7-a082-0a4029ff41e9.filesusr.com/ugd/848094_fa26f73e03cd4be1bce43d4beee480ec.pdf

・焼酎メニュー
　①森伊蔵
　②よろしく千萬あるべし
　③利酒師の店長が厳選した焼酎

・梅酒＆果実酒せっと
　①ヨーグルト梅酒
　②あらごしゆず酒
　③利酒師の店長オススメの梅酒･果実酒


※内容は仕入状況等により変更する場合があります。

2021年19本目入荷のお酒のご紹介♪　【入手困難度★５】　積善　貴醸酒　愛山×完熟バナナ酵母　～

700円～

成分にバナナが入っていないとは思えないほど「超バナナ感がスゴイ」

精米度合　60％　貴醸酒
日本酒度　-50
酸度　1.6
使用米　愛山
酵母　完熟バナナ酵母
長野県長野市　#西飯田酒場店

日本酒とは思えない完熟バナナの香り＆味がします(原料にバナナは含まれておりません)
貴醸酒や日本酒が苦手な方はロックやソーダ割りで。リキュール・果実酒好きな方はぜひご賞味ください！これは本当に驚きの味。

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【入手困難度★3】　2021年14本目入荷のお酒のご紹介♪　～　帰山　伍番生原酒　～　長野県佐久市

350円～

米の甘みを楽しんでほしい生原酒

精米度合　65％　純米酒
日本酒度　-6
酸度　1.7
使用米　国産米
酵母　アルプス酵母
長野県佐久市　#千曲錦

佐久地区を代表するお酒「帰山」久々の入荷ですが帰山ならではの甘めの味わいを高めの酸でバランスを取っています。
華やかな香りと甘めで濃い味わいは飲み応え抜群で、原酒らしく米の味が濃くフルーティー好きの方にぜひ飲んで頂きたいお酒。



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