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これは創業200年以上続く由緒ある酒蔵が作った日本酒です。【秋限定】竹の園　ぱんだ祭り　純米吟醸　秋冬

330円～

人気の「たけのその　パンダシリーズ　２０１８秋冬バージョン」です。

精米度合　55％　純米吟醸酒
日本酒度　+3
酸度　1.7
味わい　淡麗辛口
佐賀県鹿島市　矢野酒造

原料米に、「山田錦ときたしずく」を使用し、酵母には佐賀の​新しい酵母​「SAWA１」を使用された純米吟醸酒です。
ボリュームのある味わいと、少し果実香を楽しんだ後のジワッとなめらかに切れる「余韻のある純米吟醸酒」です。

長野市信州新町　尾澤酒造場さんから秋のお酒。それも新商品。 素敵ラベルシリーズ。やはり深〜い意味があります。【秋限定】　十九 Lo scoiattolo（ロ・スコイアットーロ）

380円～

森の大切な住民です。十九　Lo scoiattolo

精米度合　55％　純米吟醸酒
日本酒度　非公開
酸度　非公開
味わい　秘密
長野県長野市　尾澤酒造場


秋が深まるにつれて、森ではリス達が大忙し。
必死になって餌のどんぐりを食べまくり、そして隠して忘れる。
そんな光景が尾澤さんの蔵の周りでは見られるそうです。
リスがどんぐり達を森に隠してくれる事で、また森が再生する。
新しい生命が芽生える。

リスはその事自体を理解しているかどうかはわかりません。
しかし確実に次の世代へと繋がっていく事を行なっています。

今だけを見れば、集めたどんぐり達を自分で食べてしまえば、お腹いっぱい満足でしょう。
でも次の世代に繋がるものは残りません。


十九　Lo scoiattolo
やっぱり尾澤さんらしい素敵なお酒です。

長野県産美山錦55％の純吟規格。
柑橘系の旨味が広がり、爽やかな余韻に包まれます。

45％精米なのに「純米大吟醸」と名乗れない酒なのにはちゃんとした理由があるんです。【秋限定】Poco a poco 19 　生原酒

420円～

「十九」素敵ラベルシリーズの中でも最も人気の銘柄。

精米度合　45％　純米酒（通常なら純米大吟醸酒）
日本酒度　+2
酸度　2.1
味わい　濃厚辛口
長野県長野市　尾澤酒造場

最も香り高く米の旨味を感じる酒として毎年大人気です。
酒米は、心白が出やすく大粒で、高級酒造りに適した酒米と言われ、 淡麗で味に幅、深みがでる「ひとごこち」を45％まで磨き使用。
ライチの香り。アタックは強く、ややとろりとした口当たり。僅かにガス感も。 透明感のある甘みに、力強いけどきれいな酸味。キレと濃醇旨味を兼ね備えた酒。

■45％精米なのに「純米大吟醸」と名乗れない訳
特定名称（純米酒・吟醸・大吟醸・本醸造 etc.）を名乗る条件に「農産物検査によって3等以上に格付けされた米を使用すること」という条件があります。
よく聞く「等外米」とは、この格付をされていないお米です。桶目の検査は、JAによる農産物検査上、30kg紙袋に入ったもののみ検査を受けることができ、端数の残りは検査外となります。
仕込みに使用する米はすべて同じでも、検査外の端数米が玄米に入ると、未検査等外米扱い。すなわち等外米となってしまいます。
尾澤酒造場では、契約農家で愛情を込めて育てられたお米を一粒たりとも無駄にしたくないという気持ちから高品質な端数米まで購入することにより、契約農家に末永く酒米を栽培して頂きたいとの思いで、全ての米を使用しています。
「特定名称」は名乗られなくとも、その価値は、想いも品質も最高です。

ご家族で経営されている山形県のちいさな酒蔵から、しっかりした味わいが特徴の食中酒　～　惣邑（そうむら）純米吟醸　生酒　～の入荷です。

300円～

五百万石を使用、すっきりとした若い果実味のある味わいです。

精米度合　55％　純米吟醸
日本酒度　不明
酸度　不明
山形県長井市　長沼合名会社

「惣邑」は、さらりときれいなお酒でありながらも、深い旨味を持ち、食事と合わせることで、更に「うまいなぁ」と杯を重ねていただける酒を目指しています。
今年の新酒も心地よい甘味とほのかな酸味。
新酒生酒といっても、荒々しさはなく綺麗に仕上がっているお酒です。

信州新町　尾澤酒造場さんのステキラベルシリーズ【　長野県限定商品　】　十九　Beee!（ビーーー！）の入荷です。

380円～

県内限定の��ラベル。

精米度合　55％　純米吟醸
日本酒度　不明
酸度　不明
長野県長野市信州新町　尾澤酒造場

長野県限定販売されてる「Beee!」は10ヶ月間冷蔵庫にて熟成させてから出荷している酒。
年間一升瓶にして約6,000本しか生産していない全国でも稀な少量生産の酒蔵
尾澤酒造場が手掛ける酒だけあり、お米本来の旨味を引き出し、辛口の酒に仕上げています。
寝かせている酒なので丸みがありやさしい口当たりが特徴のお酒

★☆★お知らせ★☆★　長野県住みます芸人の「こてつ 河合さん」と「テレビ信州の藤原里瑛アナウンサー」にご来店頂きました(*'▽')

ASK

9/28【こてつ河合のひとり喜劇】の告知で当店にご来店頂きました☆彡

詳細は下記参照ください（こてつさんのHPより引用）
URLも貼り付けておきます(*'▽')
http://47web.jp/nagano/2018/07/928.php
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このたび、こてつ河合が初ピンネタライブ開催致します！！

河合の新境地、是非見に来て下さい！！

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【こてつ河合のひとり喜劇】
日時：2018年9月28日（金）
　　　19:00会場　19:30開演
場所：長野CLUB　JUNK　BOX
　　　（長野市北石堂町1429-1　ショッピングプラザagain7階）
料金：2,000円（１ドリンク付）
座席：全席自由
購入・お問い合わせ：チケットよしもと　Ｙコード【１０６８３２】　
　　　http://yoshimoto.funity.jp/
　　　チケットよしもと予約問い合わせダイヤル０５７０－５５０－１００
　　（御予約：24時間受付可能　お問い合わせ：１０：００～１９：００）

ご都合が合う方はぜひ見に行ってみてください♪

おかげさまで「店内リニューアル改装」完成しました(*'▽')　明るく・広く・温かみがある感じに仕上がりました☆彡

ASK

無事店内改装完了です♪

お座敷席をテーブル席にリニューアル☆彡
お座敷席の畳も全面張り替えました(*'▽')

新しくなった「くいものやおおぜき」にぜひご来店下さい♪

★★　スタートキャンペーン　★★　LINEのお友達になると、【 も れ な く 】 お友達だけのマル秘＆マル得情報をGETできるよ( *´艸｀)

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【お友達の追加方法は？】超カンタン♪２ステップで完了！
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お友達ドシドシ募集中♪

【ちょっと雑学】日本酒のなぁに。日本酒って二日酔いしやすいってホント？

0円

日本酒のチェイサー「和らぎ水」のススメ

ウィスキーや焼酎などのように、度数の高いお酒を飲むとき「チェイサー」に水も飲みますよね？
高いアルコールは胃腸への刺激が強く、血中アルコール濃度が早く上昇するので酔いがまわりやすく、肝臓への負担も高まります。そのため、お酒の合間に水を飲むことで、アルコールを薄めてゆっくり楽しむことができるのです。
実はこのチェイサー、日本酒でも飲まれます。日本酒のときに飲むチェイサーのことを「和らぎ水(やわらぎみず)」といいます。

お酒の席で「水を飲む」ことに抵抗を持っている方もいるかと思いますが
会社の飲み会などガヤガヤした席ではなく、親しい人とゆっくり飲む時や
接待の席など「ゆっくり飲む」場合などでは、やわらぎ水を飲みながら
地酒を飲むのはむしろ【大人のツウの飲み方】です('ω')ノ

居酒屋さんで「お水(お冷)ください」から、今度は「和らぎ水ください」と言ってみてください♪

１度飲めばおかわりするお客さん続出中　『明治時代の酒瓶を再現』　ようやく完成。　【くいものやおおぜき特注酒】　秘蔵酒～純米吟醸～

460円～

この瓶は明治時代の「酒瓶」を再現。

精米度合　ひみつ　純米吟醸酒
日本酒度　ひみつ
酸度　ひみつ
酒蔵　ひみつ

くいものやおおぜき特注で他店では絶対に飲めない限定酒。
ほんのり甘くフルーティーな味のあと、キレのある辛口でどんな肴にも合う「食中酒」です。