月替りの季節会席コース
5,200円～18,000円
長野駅ビルに直結で利便性抜群信州の味を楽しめる日本料理店
ホテルメトロポリタン長野内2階にある日本料理店。落ち着いた和の空間で、信州ならではの旬の食材を使った本格的な日本料理を提供。江戸前寿司の「海津」、鉄板焼の「やまさち」を店内に併設し、料理長こだわりの季節会席のほか、季節ごとのフェアイベントメニュー、お得なランチなど多彩なメニュー構成で訪れる人を楽しませる。利酒師の資格を持つスタッフが80以上の県内蔵元から選りすぐった日本酒も一緒に楽しんで。JR長野駅から駅ビル経由で直通となったアクセスも便利。
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日本料理「しなの」 料理長 田玉 高啓（ただま たかひろ）
しなのの“味の核”でもある大切な「出汁」は昆布と鰹節でじっくり時間をかけて出汁を取りそれぞれの料理の味付けに用います。<br>昼・夜それぞれのメニューには季節感と旬の食材を大切にし、料理コンテストで培った盛り付けや演出にも工夫を凝らし五味（甘味・辛味・酸味・渋み・苦み）と五法（生・焼く・煮る・蒸す・揚げる）を取り入れた料理を提供します。
写真
店舗情報
| 住所 |
〒380-0824 |
|---|---|
| 電話番号 | 050-3155-3236 |
| 営業時間 |
ランチ11時30分～14時30分LO、ディナー17時30分～21時LO |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 |
あり （120台） |
| 席数 |
111 席 |
| 交通アクセス | JR長野駅から徒歩約1分、上信越道長野ICから車で約20分 |
| 最寄駅 | 長野駅 |
| 姉妹店 |
皇華 アイリス |
| Web |
https://nagano.metropolitan.jp/restaurant/list/shinano/ |
| クレジットカード | 可 | |
|---|---|---|
| 個室 | あり | |
| 座敷・小上がり | なし | |
| 掘りごたつ席 | なし | |
| 禁煙席 | あり | 全席禁煙 |
| キッズルーム | なし | |
| キッズメニュー | あり | |
| Wi-Fi | あり | |
| ランチメニュー | あり | |
| ドリンクバー | なし | |
| 食べ放題 | なし | |
| テイクアウト | なし | |
| 出前 | なし | |
| 通し営業 | なし | |
| 深夜営業 | なし | |
| 貸切 | 不可 | |
| 結婚式二次会 | 不可 | |
| 通販・お取り寄せ | なし | |
| ペット同伴 | 不可 |
| 平均予算 |
昼☀ 2000円～3000円 夜★ 5000円～8000円 |
|---|---|
| 年齢層 |
|
| 男女比 |
男性5：女性5 |
宴会コース
| 予算 | 6000円～ |
|---|---|
| 収容人数 | 20名 |
| 飲み放題 |
あり
|
お店の特徴
- ─夜景が綺麗
- ─晩酌セットあり
- ○産地表示メニューあり
- ○観光名所に近い
- ─びっくりプライスあり
- ○慶事・法事おまかせ
- ─生演奏あり
- ○接待向け
- ○老舗・定番
- ─スイーツ充実
- ─記念日サプライズ演出
- ─スクリーン利用OK
- ─モーニングあり
- ─カップルシートあり
- ─オープンテラスあり
- ─女子会コースあり
- ─ノンアルコール充実
- ─デートにおすすめ
- ─ワインセラー完備
- ─赤ちゃんにやさしい
- ○バリアフリー
- ─セット・コースあり
- ─併設・テナント
- ○完全個室あり
- ○カウンターあり
- ─オーダーパネルあり
- ─自家製にこだわり
- ─デカ盛り自慢
- ─名物店主・スタッフ
- ─カラオケあり
- ─ﾀｲﾑｻｰﾋﾞｽ･ｻｰﾋﾞｽﾃﾞｰあり
- ─ダーツ・ビリヤードあり
- ○ご当地メニューあり
お店のURL（Delicious×Komachi･コピーOK）
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