仕入れ食材高騰の年末年始でも値上げ無し！長野では珍しい蒸さない地焼きの【うな重】が食べられる鰻専門店花ぶき（カブキ） 関西の地焼きには欠かせない関ケ原タマリをブレンドした旨味満点の自慢のタレでこの道５０余年の熟練の店主が焼き上げる愛知三河一色産極上鰻は蒸さない地焼きなので外はパリッと、中はフワッとジューシー。お米も拘りの美味しい飯山産新米コシヒカリ使用。 他に大きめな一匹の４分の３付けにして価格を抑えた【 お手頃うな重 】【うなトロ重 】も有り！
うなぎとかにの専門店 花ぶき
長野市／和食
選りすぐりの素材と職人の妙技を楽しめる店
日本海や豊洲から直送されるネタを丹誠込めて握ってくれる、おしゃれな本格寿司割烹。豊洲や日本海から仕入れた新鮮なネタを握るのは、静岡出身の店主・佐藤憲一さん。「まずはランチから気軽にどうぞ」とのこと。自慢の海鮮ちらし寿司には、甘エビ、生マグロ、天然真鯛、墨イカ、カンパチ、穴子、イクラ、鮭などが彩りよく豪勢に盛られている。しめじ、椎茸、干瓢などの具材もポイント。良心価格で期待を裏切らない、ずっと、通い続けたくなる店だ。
店舗情報
| 住所 |
〒399-8501 |
|---|---|
| 電話番号 | 0261-62-6002 |
| 営業時間 |
11時30分～13時30分LO、17時～22時LO |
| 定休日 | 水曜 |
| 駐車場 |
あり （10台） 共用 |
| 席数 |
50 席 カウンター6席、小上がり12席、2階宴会場32席 |
| 交通アクセス | 大町観光道路車で3分、JR信濃松川駅より徒歩3分 |
| 最寄駅 | 信濃松川駅 |
| 姉妹店 | |
| Web | |
| オーナー向け |
|
| クレジットカード | 可 | VISA,JCB、電子マネー（PayPay) |
|---|---|---|
| 個室 | あり | |
| 座敷・小上がり | あり | |
| 掘りごたつ席 | あり | |
| 禁煙席 | あり | |
| キッズルーム | なし | |
| キッズメニュー | あり | |
| Wi-Fi | なし | |
| ランチメニュー | あり | |
| ドリンクバー | なし | |
| 食べ放題 | なし | |
| テイクアウト | あり | |
| 出前 | あり | |
| 通し営業 | なし | |
| 深夜営業 | なし | |
| 貸切 | 可 | |
| 結婚式二次会 | 可 | |
| 通販・お取り寄せ | なし | |
| ペット同伴 | 不可 |
| 平均予算 |
昼☀ 980円～1600円 夜★ 2000円～6000円 |
|---|---|
| 年齢層 |
|
| 男女比 |
男性2：女性8 |
宴会コース
| 予算 | 4320円～6480円 |
|---|---|
| 収容人数 | 32名 |
| 飲み放題 |
あり
|
お店の特徴
- ─夜景が綺麗
- ─晩酌セットあり
- ─産地表示メニューあり
- ─観光名所に近い
- ─びっくりプライスあり
- ○慶事・法事おまかせ
- ─生演奏あり
- ─接待向け
- ─老舗・定番
- ─スイーツ充実
- ─記念日サプライズ演出
- ─スクリーン利用OK
- ─モーニングあり
- ─カップルシートあり
- ─オープンテラスあり
- ─女子会コースあり
- ─ノンアルコール充実
- ─デートにおすすめ
- ─ワインセラー完備
- ─赤ちゃんにやさしい
- ─バリアフリー
- ○セット・コースあり
- ─併設・テナント
- ─完全個室あり
- ○カウンターあり
- ─オーダーパネルあり
- ○自家製にこだわり
- ─デカ盛り自慢
- ─名物店主・スタッフ
- ─カラオケあり
- ─ﾀｲﾑｻｰﾋﾞｽ･ｻｰﾋﾞｽﾃﾞｰあり
- ─ダーツ・ビリヤードあり
- ─ご当地メニューあり
お店のURL（Delicious×Komachi･コピーOK）
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