カブキの【ひつまぶし】は長野の蒸す関東風の焼きやタレでは真似できない本場名古屋の味。【完全予約制】の 当店人気のひつまぶしはこの道５０余年の店主自ら一串一串魂込めて全て焼き上げ、名古屋の蒸さない地焼きには絶対に欠かせない宮内庁御用達の関ヶ原溜り醤油の奥深いコクのあるタレと香ばしさはアレンジ無しのこれぞ本場名古屋の本物です。
うなぎとかにの専門店 花ぶき
長野市／和食
信州の横浜家系を担ってきた王道の味。ハイレベルな豚骨醤油
豚骨醤油ラーメンを北信に広めた人気店。豚骨、鶏ガラと、ニンニクなど数種の野菜を強火で長時間炊き出して乳化させた濃厚白濁スープに、川崎・大橋製麺所で特別注文した麺はスープに負けない太麺で食べ応えも満点。チャーシューや生キャベツ、ほうれん草などのトッピングも名脇役！
店舗情報
| 住所 |
〒380-0822 |
|---|---|
| 電話番号 | 026-291-4311 |
| 営業時間 |
11時30分～20時 |
| 定休日 | 木曜、第3水曜、ほか不定休 |
| 駐車場 |
なし |
| 席数 |
15 席 |
| 交通アクセス | 上信越道長野IC、須坂長野東ICから車で約25分 |
| 最寄駅 | |
| 姉妹店 | |
| Web | |
| オーナー向け |
|
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