カブキの【ひつまぶし】は長野では蒸す関東風の焼きやタレでは真似できない本場名古屋の味。【完全予約制】の 当店人気のひつまぶしはこの道50余年の店主自ら一串一串魂込めて全て焼き上げ、名古屋の蒸さない地焼きには絶対に欠かせない宮内庁御用達の関ヶ原溜り醤油の奥深いコクのあるタレと香ばしさはアレンジ無しのこれぞ本場名古屋の本物です。
うなぎとかにの専門店 花ぶき
長野市/和食
長野県の飲食店情報 5753 件
中野市の閑静な住宅街。店構えを見ただけでは見過ごしてしまうようなかわいらしい一軒家だが、店に一歩入るとなんともゆったりとした時間が流れ、心穏やかに。オーナーシェフは5年間ベルギーで修行を重ねた実力派。信州産の食材を使った北仏風の料理は、素材のアレンジや組み合わせが個性的で、遊び心が満載だ。Aコース2,700円(ランチのみ)、Bコース3,700円、Cコース5,200円という定番のコースに加え、オマール海老を使った6,800円のコースなど、種類豊富なメニューを取りそろえる。メインとなる魚や肉料理は常に旬のものをセレクト。仕入れ状況により内容はその都度変わるので、いつ訪れても新しい味との出逢いがありそうだ。自家菜園中心に、2012年より宿泊棟/ゲストハウスを増設。ワインを楽しみながら、ゆっくりと食事・宿泊はいかが?シェフこだわりの朝食もおすすめ。
住所 |
〒383-0007 |
---|---|
電話番号 | 0269-23-3852 |
営業時間 |
ランチ12時~14時LO、ディナー18時~22時(20時LO) |
定休日 | 火曜 |
駐車場 |
あり (7台) |
席数 |
16 席 テーブル12席、個室4席 |
交通アクセス | 上信越自動車道 信州中野ICより自動車で8分 |
最寄駅 | 信濃竹原駅 |
姉妹店 | |
Web |
http://muse1999.sakura.ne.jp/ www.facebook.com/MUSE1999 |
オーナー向け |
クレジットカード | ||
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個室 | あり | |
座敷・小上がり | ||
掘りごたつ席 | ||
禁煙席 | あり | 全席禁煙 |
キッズルーム | ||
キッズメニュー | あり | 応相談 |
Wi-Fi | あり | |
ランチメニュー | あり | |
ドリンクバー | ||
食べ放題 | ||
テイクアウト | ||
出前 | あり | デリバリー、ケータリング対応可 |
通し営業 | ||
深夜営業 | ||
貸切 | 可 | 10名~ |
結婚式二次会 | 可 | |
通販・お取り寄せ | ||
ペット同伴 |
平均予算 |
昼☀ 3500円~ 夜★ 4500円~5000円 |
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年齢層 |
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男女比 |
男性1:女性9 |
宴会コース
予算 | 4000円~ |
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収容人数 | 16名 |
飲み放題 |
お店のURL(Delicious×Komachi・コピーOK)
カブキの【ひつまぶし】は長野では蒸す関東風の焼きやタレでは真似できない本場名古屋の味。【完全予約制】の 当店人気のひつまぶしはこの道50余年の店主自ら一串一串魂込めて全て焼き上げ、名古屋の蒸さない地焼きには絶対に欠かせない宮内庁御用達の関ヶ原溜り醤油の奥深いコクのあるタレと香ばしさはアレンジ無しのこれぞ本場名古屋の本物です。
うなぎとかにの専門店 花ぶき
長野市/和食
☆新発売!!ココアチョコわらびもち 4個入り740円/8個入り1460円 ☆「サービスday」始めました!やる日はその日の気まぐれです。やらない日もあります。(内容は日によって変わります。例えば「デザートセットわらびもち2倍増量」「信州牛乳プチアイス」サービス等など!!*2025年1月よりテイクアウトメニュー&平日営業時間を変更致します(平日営業時間・11:30~15:30・最終入店14:00/土休日営業時間・11:30~16:00・最終入店14:30)★お電話は混雑時は繋がりにくい場合がございます(0268-71-0338)
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