カブキの【ひつまぶし】は長野の蒸す関東風の焼きやタレでは真似できない本場名古屋の味。【完全予約制】の 当店人気のひつまぶしはこの道５０余年の店主自ら一串一串魂込めて全て焼き上げ、名古屋の蒸さない地焼きには絶対に欠かせない宮内庁御用達の関ヶ原溜り醤油の奥深いコクのあるタレと香ばしさはアレンジ無しのこれぞ本場名古屋の本物です。
うなぎとかにの専門店 花ぶき
長野市／和食
伝統の澄んだスープ、昔ながらの変わらぬ味。正統派醤油ラーメン
大正12年（1923年）創業。地元食材を使った親しみやすい味が世代を超えて愛されている店。豚骨や鶏ガラ、野菜を8時間かけてゆっくり煮出すスープ、継ぎ足しの秘伝ダレで作るチャーシューなど手間暇を惜しまない。ラーメンやうどんなどの麺類のほか、定食やどんぶりものもあり、信州サーモンを使った料理も楽しめる。
店舗情報
| 住所 |
〒399-8205 |
|---|---|
| 電話番号 | 0263-72-2201 |
| 営業時間 |
11時～15時、17時～20時 |
| 定休日 | 木曜（祝日の場合は営業） |
| 駐車場 |
あり （12台） |
| 席数 |
50 席 |
| 交通アクセス | R19を松本より明科方面へ。田沢信号を左折し直進、豊科駅前 |
| 最寄駅 | |
| 姉妹店 | |
| Web |
http://www.koshibaya.com |
| オーナー向け |
|
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