居酒屋

志野

しの・ シノ

  • 志野・大町市

大町温泉郷の居酒屋で出される極上の1杯

ここまでラーメンにこだわる居酒屋は聞いたことがない。麺は手打ち。手打ちだからこその麺自体から醸し出される上質な風味と甘み。シナチクも自ら乾燥戻しにはじまり、独自の味付け。そして自家栽培の青葱の風味のいいこと。味のレベルはきわめて高く、1杯600円はとんでもなく良心的な価格だ。

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(集計期間:過去90日間)

店舗情報

住所

大町市平2884-78

地図

電話番号 0261-23-6158
営業時間 18時~23時LO
定休日 月曜
駐車場 あり (5台)
席数 35 席
交通アクセス
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