八光食品

はっこうしょくひん・ ハッコウショクヒン

  • 八光食品・長野市

脱水して一昼夜薫製した木綿豆腐にダシ醤油を染み渡らせるため、豆腐の風味を内部に残しながら、周りは燻製の香りと歯ごたえのある食感に。木綿豆腐でもその味に定評ある同社が「職人気質をむき出しにして造った」と豪語する自慢の品で、全国地場産業優秀技術製品表彰で優秀賞を受賞した。マヨネーズやわさび醤油で食べるといっそう風味が際立つ。

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店舗情報

住所

〒381-0086
長野市田中1278-2

地図

電話番号 026-296-7690
営業時間 9時~16時
定休日 水・日曜
駐車場 あり
席数
交通アクセス
最寄駅
姉妹店
Web http://www.hachikoh.com/

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