GW中のご予約受付中！(但し来月の１日、7日、８日、９日は昼夜共に満席です） カブキの【ひつまぶし】は長野では蒸す関東風の焼きやタレでは真似できない本場名古屋の味。国内トップブランドの愛知三河一色産極上活鰻をこの道５０余年の店主自ら一串一串魂込めて全て焼き上げ、名古屋の蒸さない地焼きには絶対に欠かせない宮内庁御用達の関ヶ原溜り醤油の奥深いコクのある自慢のタレと香ばしさはアレンジ無しのこれぞ本場名古屋の本物です。
うなぎとかにの専門店 花ぶき
長野市／和食
家伝の卵切手打そばの技法でつくる蕎麦
「卵切りそば」で県内外に広く知られる店。八ヶ岳山麓産のそば粉で打つ、角の立ったコシのあるそばにファンが多い。夜は創作料理とお酒が楽しめるそばダイニングに。旬魚の特選素材を使った創作料理が人気。締めにはそばをぜひ。
店舗情報
| 住所 |
〒392-0012 |
|---|---|
| 電話番号 | 0266-52-3339 |
| 営業時間 |
10時～15時 ※「旬菜酒房やしま」17時～23時 |
| 定休日 | 月曜 |
| 駐車場 |
あり （13台） |
| 席数 |
60 席 |
| 交通アクセス | |
| 最寄駅 | |
| 姉妹店 | |
| Web |
http://www.tamatebako.ne.jp/yashima/ |
| オーナー向け |
|
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