GW中のご予約受付中！(但し来月の１日、7日、８日、９日は昼夜共に満席です） カブキの【ひつまぶし】は長野では蒸す関東風の焼きやタレでは真似できない本場名古屋の味。国内トップブランドの愛知三河一色産極上活鰻をこの道５０余年の店主自ら一串一串魂込めて全て焼き上げ、名古屋の蒸さない地焼きには絶対に欠かせない宮内庁御用達の関ヶ原溜り醤油の奥深いコクのある自慢のタレと香ばしさはアレンジ無しのこれぞ本場名古屋の本物です。
うなぎとかにの専門店 花ぶき
長野市／和食
贅を尽くした味・空間・時間を満喫できる懐石料理の店
自家製の旬の野菜と名古屋から買い付けてくる鮮魚の料理が自慢。椀もののダシは2時間かけてとるという手間のかけようで、素材の旨味を引き出した繊細な味わいを楽しめる。予約制。夜懐石は5,000円。
店舗情報
| 住所 |
〒397-0301 |
|---|---|
| 電話番号 | 090-4261-1755 |
| 営業時間 |
完全予約制 完全予約制(前日までに要予約・10名まで) |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 |
あり |
| 席数 |
6 席 |
| 交通アクセス | |
| 最寄駅 | |
| 姉妹店 | |
| Web |
http://www.kis.janis.or.jp/~warabino712/ |
| オーナー向け |
|
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