もっきんどう

もっきんどう・ モッキンドウ

  • もっきんどう・松本市

日本海の鮮魚を活かし五味五感を大切にしたおまかせ料理を紡ぎ出す

 細い階段を昇った先に、居心地のいい空間が広がる。店主のテーマのひとつが「信州で魚介のおいしさを紹介すること」。毎朝日本海に足を運ぶ買付人を介し、旬の魚介を仕入れる。天然もの、しかもなるべく網ではなく竿で釣り上げられた魚介を仕入れるのは、鮮度に対するこだわりだ。料理はおまかせで、八寸、小鉢、刺身、煮物もしくは焼物、一品料理…と続く。特に、揚げたての天ぷらは格別だ。彩りはもちろん、味にもバランスを重視し、甘・塩・酸・辛・苦という五味の調和が基本。ダシには天然水を使う。そんな繊細な仕事から生まれる和食が、訪れた人の心に響く。さらに「作ったことのない料理も手がけていきたい」と意欲的だ。「食の魅力は誰もが同じ幸せを感じられること」と語る店主の店で、大切な人と幸せを共有したい。

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(集計期間:過去90日間)

店舗情報

住所

〒390-0811
松本市中央2-3-24 米田屋ビル3F

地図

電話番号 080-3492-2008
営業時間 12時~14時(ランチ)、18時~23時30分LO(予約制ではないが事前予約を)
定休日 不定休
駐車場 なし
席数 32 席
2Fに20席、3Fに12席
交通アクセス
最寄駅
姉妹店
Web
クレジットカード  
個室 なし  
座敷・小上がり あり  
掘りごたつ席 なし  
禁煙席 あり  
キッズルーム なし  
キッズメニュー なし
Wi-Fi あり
ランチメニュー あり
ドリンクバー なし
食べ放題 なし
テイクアウト なし
出前 なし
通し営業 なし
深夜営業 なし
貸切 20名~ 6~20名可
結婚式二次会
通販・お取り寄せ なし
ペット同伴 不可
平均予算

 1000円~5000円

 5000円~15000円

年齢層
  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代
  • 50代以上
男女比

男性6:女性4

宴会コース

予算 5500円~15000円
収容人数 20名
飲み放題

あり

お店の特徴

  • 夜景が綺麗
  • 晩酌セットあり
  • 産地表示メニューあり
  • 観光名所に近い
  • びっくりプライスあり
  • 慶事・法事おまかせ
  • 生演奏あり
  • 接待向け
  • 老舗・定番
  • スイーツ充実
  • 記念日サプライズ演出
  • スクリーン利用OK
  • モーニングあり
  • カップルシートあり
  • オープンテラスあり
  • 女子会コースあり
  • ノンアルコール充実
  • デートにおすすめ
  • ワインセラー完備
  • 赤ちゃんにやさしい
  • バリアフリー
  • セット・コースあり
  • 併設・テナント
  • 完全個室あり
  • カウンターあり
  • オーダーパネルあり
  • 自家製にこだわり
  • デカ盛り自慢
  • 名物店主・スタッフ
  • カラオケあり
  • タイムサービス・サービスデーあり
  • ダーツ・ビリヤードあり
  • ご当地メニューあり

お店のURL(Delicious×Komachi・コピーOK)

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