カブキの【ひつまぶし】は長野の蒸す関東風の焼きやタレでは真似できない本場名古屋の味。【完全予約制】の 当店人気のひつまぶしはこの道５０余年の店主自ら一串一串魂込めて全て焼き上げ、名古屋の蒸さない地焼きには絶対に欠かせない宮内庁御用達の関ヶ原溜り醤油の奥深いコクのあるタレと香ばしさはアレンジ無しのこれぞ本場名古屋の本物です。
うなぎとかにの専門店 花ぶき
長野市／和食
驚きを与えてくれる独創性に富んだ一杯を
王道人気「とり麺」のほか、木桶で熟成させる醤油から発想を得たという木曽檜をダシに使った「鶏檜中華そば」、豊かな発想で生み出される限定麺など、独創性に富んだ一杯が魅力の店。また、ラーメン店という枠を飛び越え、スパイスを使ったアラカルトメニューや樽生クラフトビール、赤・白・オレンジとそろうグラスワインなどアルコールメニューも充実し、幅広く楽しめる。
店舗情報
| 住所 |
〒390-0874 |
|---|---|
| 電話番号 | 0263-75-7173 |
| 営業時間 |
11時30分～14時30分（14時LO）、17時30分～21時30分（21時LO） |
| 定休日 | 火曜、第1日曜 |
| 駐車場 |
あり （4台） |
| 席数 |
22 席 |
| 交通アクセス | |
| 最寄駅 | 松本駅 |
| 姉妹店 | |
| Web |
https://ja-jp.facebook.com/523984537673624/ |
| オーナー向け |
|
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