長野県の飲食店情報 5742 件
ラーメンが大好きという店長が、あっさりしながら、コクのある味を追求。素材は地産地消を目指し、モチモチ食感の中細ストレート麺は長野県産小麦を100%、脂が口の中でトロけるチャーシューは、飯山産のみゆき豚を使用している。ダシの効いたスープは化学調味料を一切使わないやさしい味わいだ。
中野市郊外に建つ隠れた名店と地元でも評判の店。スープや麺を茹でる水は近隣の山から汲んでくる天然水を使用するなど、ラーメン愛あふれる店主のこだわりがラーメンのクオリティの高さに一役買っている。
「背脂醤油らぁめん」(850円)。動物と魚介のWスープに、臭みを抜いた背脂、煮干しを効かせた鶏油(チーユ)を加えた一杯。豚バラの炙りチャーシューも絶品。
インスパイア系ラーメンや、ご当地ラーメンをを提供するなど、ラーメンファンにも嬉しいラインナップ。限定メニューも定期的に登場するので要チェック。写真は「小次郎」(930円)。豚骨醤油スープに太麺を合わせ、キャベツやモヤシ、ニンニクをトッピング。ヤミツキになる一杯だ。
住所 |
〒383-0041 |
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電話番号 | 0269-23-0395 |
営業時間 |
11時30分~14時、17時30分~20時30分(20時15分LO)、日曜、祝日11時30分~14時30分の昼営業のみ ※スープ終了次第閉店 日曜、祝日は11時30分~14時30分のランチ営業のみ |
定休日 | 火曜、第3月曜、ほか不定休あり |
駐車場 |
あり (20台) 共用駐車場利用 |
席数 |
18 席 小上がり1、カウンター6、テーブル3 |
交通アクセス | 上信越道信州中 野ICから車で約15分 |
最寄駅 | 信州中野駅 |
姉妹店 | |
Web |
クレジットカード | ||
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個室 | ||
座敷・小上がり | あり | 1つ |
掘りごたつ席 | ||
禁煙席 | あり | ランチタイムのみ |
キッズルーム | ||
キッズメニュー | ||
Wi-Fi | ||
ランチメニュー | あり | ミニ丼セット |
ドリンクバー | ||
食べ放題 | ||
テイクアウト | あり | 餃子、モツ煮など |
出前 | ||
通し営業 | ||
深夜営業 | ||
貸切 | ||
結婚式二次会 | ||
通販・お取り寄せ | ||
ペット同伴 |
平均予算 |
昼☀ 720円~ 夜★ 800円~ |
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年齢層 |
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男女比 |
男性7:女性3 |
宴会コース
予算 | |
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収容人数 | |
飲み放題 |
お店のURL(Delicious×Komachi・コピーOK)
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