麺's BLAND

文蔵 BLACK

ぶんぞうぶらっく・ ブンゾウブラック

  • 文蔵 BLACK・佐久市

「ハマるぜ!この味」その看板に偽りなし

 佐久ラーメン界の雄が手がけた新店は、あっさりからこってりまで6種ものラーメンを展開。巨大寸胴で豚骨の旨味を極限まで引き出した「豚骨醤油ら~めん」(700円)が看板メニューだが、スープ、ラードにも生ショウガを加えた「ショウガら~めん」(700円)が大ヒット。ラーメン以上に試行錯誤を重ねたというカレーは3種のスパイスと豚骨スープが味の決め手だ。

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(集計期間:過去90日間)

店舗情報

住所

〒385-0009
佐久市小田井下金井703-1

地図

電話番号 0267-68-8123
営業時間 11時30分~14時30分、17時30分~22時
定休日 水曜(祝日の場合は翌日)
駐車場 あり (14台)
席数 22 席
交通アクセス
最寄駅
姉妹店
Web http://www.bunzoh.com/

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