カブキの【ひつまぶし】は長野の蒸す関東風の焼きやタレでは真似できない本場名古屋の味。【完全予約制】の 当店人気のひつまぶしはこの道５０余年の店主自ら一串一串魂込めて全て焼き上げ、名古屋の蒸さない地焼きには絶対に欠かせない宮内庁御用達の関ヶ原溜り醤油の奥深いコクのあるタレと香ばしさはアレンジ無しのこれぞ本場名古屋の本物です。
うなぎとかにの専門店 花ぶき
長野市／和食
大人の隠れ家空間で天然の魚と美酒を
東京・銀座で長年腕をふるった店主が、本格的な日本料理をリーズナブルに提供する割烹居酒屋。その日に仕入れた天然モノの魚介類や、新鮮な素材をアレンジする「本日のおすすめ」メニューが数多くそろうので、日によって米沢牛や、鹿肉のワイン煮、自家製さつまあげなど幅広いメニューに出合える。全国から取り寄せる超レアな日本酒にも要チェック。
店舗情報
| 住所 |
〒396-0023 |
|---|---|
| 電話番号 | 0265-76-3553 |
| 営業時間 |
16時～23時 |
| 定休日 | |
| 駐車場 |
なし |
| 席数 |
18 席 |
| 交通アクセス | |
| 最寄駅 | |
| 姉妹店 | |
| Web | |
| オーナー向け |
|
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