GW中のご予約受付中！(但し来月の１日、7日、８日、９日は昼夜共に満席です） カブキの【ひつまぶし】は長野では蒸す関東風の焼きやタレでは真似できない本場名古屋の味。国内トップブランドの愛知三河一色産極上活鰻をこの道５０余年の店主自ら一串一串魂込めて全て焼き上げ、名古屋の蒸さない地焼きには絶対に欠かせない宮内庁御用達の関ヶ原溜り醤油の奥深いコクのある自慢のタレと香ばしさはアレンジ無しのこれぞ本場名古屋の本物です。
うなぎとかにの専門店 花ぶき
長野市／和食
肉の旨みが凝縮される溶岩焼きでおいしい肉を
信州黄金軍鶏が存分に楽しめる居酒屋。鉄板や炭火ではなく、富士山の溶岩で作られた石のプレートで、肉や野菜などを焼いて食べるスタイルは県内では稀少。低温の石の蓄積温度を利用するため、黄金軍鶏の旨みを閉じ込め、やわらかくジューシーに焼きあがる。
店舗情報
| 住所 |
〒390-0811 |
|---|---|
| 電話番号 | 0263-35-2989 |
| 営業時間 |
18時～深0時、金・土曜は～深3時 |
| 定休日 | 日曜（連休の場合は月曜） |
| 駐車場 |
あり （7台） |
| 席数 |
32 席 |
| 交通アクセス | |
| 最寄駅 | |
| 姉妹店 | |
| Web | |
| オーナー向け |
|
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