仕入れ食材高騰の年末年始でも値上げ無し！長野では珍しい蒸さない地焼きの【うな重】が食べられる鰻専門店花ぶき（カブキ） 関西の地焼きには欠かせない関ケ原タマリをブレンドした旨味満点の自慢のタレでこの道５０余年の熟練の店主が焼き上げる愛知三河一色産極上鰻は蒸さない地焼きなので外はパリッと、中はフワッとジューシー。お米も拘りの美味しい飯山産新米コシヒカリ使用。 他に大きめな一匹の４分の３付けにして価格を抑えた【 お手頃うな重 】【うなトロ重 】も有り！
うなぎとかにの専門店 花ぶき
長野市／和食
徹底的に素材を厳選！旨みを楽しむ無化調ラーメン
店名は「麦一粒も雑に扱わない」という店主の思いを込めたもの。丁寧な仕事で、子どもからお年寄りまで、安心して味わえる無化調の「おいしいラーメン」を提供している。営業は昼のみ、スープが無くなり次第閉店となるので、遠方から訪れる際はご注意を。
店舗情報
| 住所 |
〒399-8501 |
|---|---|
| 電話番号 | 0261-85-0610 |
| 営業時間 |
11時～14時（スープがなくなり次第閉店） |
| 定休日 | 火曜 ※ほか不定休あり、詳細はSNSで要確認 |
| 駐車場 |
あり （12台） ほか道を挟んで隣のパラオ駐車場にも駐車可。但しコーンが置かれたスペースは駐車不可 |
| 席数 |
20 席 |
| 交通アクセス | 長野道安曇野ICから車で約25分 |
| 最寄駅 | 信濃松川駅 |
| 姉妹店 | |
| Web |
https://twitter.com/mugihitotsubu_ |
| オーナー向け |
|
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