土鍋を使った味噌ラーメンをはじめ、種類豊富なラーメンが老若男女に愛されている長野市の名店が小布施町に2号店をオープンさせた。郷土色をより強く押し出すべく、天明4年創業の老舗「信州おぶせ穀平味噌醸造場」とタッグを組み、オリジナルの味噌ダレを開発。善光寺門前の「すや亀」の味噌を使用する長野店とはひと味違う、麹の風味が立った味噌ラーメンが完成した。卓上に鎮座するのは「八幡屋礒五郎」とコラボ開発したオリジナル七味。こちらは、ブラックペッパーやガーリック、オニオンなどを含み、パンチのある味わいに。ラーメンやサイドメニューに振りかけて頂きたい。外国人観光客へ信州の魅力を発信すべく開発された“ビーガンラーメン”も要チェック!!
お店のPR
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健康志向のビーガン麺！
新開発した味噌を引き立たせるためにたどり着いた「ビーガンスープ」を使用した「信州味噌蔵ラーメン」（780円）。野菜で取られたスープは食物繊維が豊富で、脂質･コレステロールも低く健康的だ。小布施店限定！
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お店の味をご家庭でも♪
「穀平味噌醸造場」とのコラボ味噌、「八幡屋礒五郎」とのコラボ七味、それらをミックスした食べる調味料「八味唐辛子」は小売りにも対応。
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ライトアップされ幻想的に
「信州おぶせ穀平味噌醸造場」に隣接。小布施の町並みに溶け込むよう切妻屋根を施した新店舗。夜はライトアップされ幻想的な雰囲気に。
お知らせ
クーポン
店舗情報
| 住所 |
〒381-0200 |
|---|---|
| 電話番号 | 026-214-6434 |
| 営業時間 |
11時～14時30分（14時15分LO）、17時～21時（20時45分LO） |
| 定休日 | 木曜、火曜夜 |
| 駐車場 |
あり （8台） |
| 席数 |
34 席 |
| 交通アクセス | 上信越道須坂東ICから20分 |
| 最寄駅 | |
| 姉妹店 |
|
| Web |
http://www.takesan-donabe.co.jp/ |
| クレジットカード | 可 | |
|---|---|---|
| 個室 | なし | |
| 座敷・小上がり | あり | |
| 掘りごたつ席 | なし | |
| 禁煙席 | あり | |
| キッズルーム | なし | |
| キッズメニュー | あり | お子様ラーメン |
| Wi-Fi | なし | |
| ランチメニュー | あり | ライス無料 |
| ドリンクバー | なし | |
| 食べ放題 | なし | |
| テイクアウト | あり | 「信州おぶせ穀平味噌醸造場」とのコラボ味噌、「八幡 屋礒五郎」とのコラボ七味、それらをミックスした食 べる調味料「八味唐辛子」は小売りにも対応 |
| 出前 | なし | |
| 通し営業 | なし | |
| 深夜営業 | なし | |
| 貸切 | 不可 | |
| 結婚式二次会 | 不可 | |
| 通販・お取り寄せ | あり | Web |
| ペット同伴 | 不可 | 盲導犬は可 |
| 平均予算 |
昼☀ 700円～1200円 夜★ 700円～1200円 |
|---|---|
| 年齢層 |
|
| 男女比 |
男性5：女性5 |
宴会コース
| 予算 | |
|---|---|
| 収容人数 | |
| 飲み放題 |
お店の特徴
- ─夜景が綺麗
- ─晩酌セットあり
- ─産地表示メニューあり
- ○観光名所に近い
- ─びっくりプライスあり
- ─慶事・法事おまかせ
- ─生演奏あり
- ─接待向け
- ─老舗・定番
- ─スイーツ充実
- ─記念日サプライズ演出
- ─スクリーン利用OK
- ─モーニングあり
- ─カップルシートあり
- ─オープンテラスあり
- ─女子会コースあり
- ─ノンアルコール充実
- ─デートにおすすめ
- ─ワインセラー完備
- ─赤ちゃんにやさしい
- ─バリアフリー
- ─セット・コースあり
- ─併設・テナント
- ─完全個室あり
- ○カウンターあり
- ─オーダーパネルあり
- ○自家製にこだわり
- ─デカ盛り自慢
- ─名物店主・スタッフ
- ─カラオケあり
- ─ﾀｲﾑｻｰﾋﾞｽ･ｻｰﾋﾞｽﾃﾞｰあり
- ─ダーツ・ビリヤードあり
- ○ご当地メニューあり
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