峰家

みねや・ミネヤ

大人のための“燻製酒場”上質な時間を過ごそう

ながの東急百貨店駐車場の隣りに、煙突が目印の燻製屋がオープン。店主こだわりのインテリアで彩られたノスタルジックな雰囲気の店内には小粋なジャズが流れ、ゆったりとした時間が過ぎる。燻製をメインにしたメニューと、厳選した美酒を合わせて、大人だけのひと時を堪能したい。

大人のための隠れ家“燻製酒場”

中央通りのしんきん裏あたり。ライトアップされた煙突と大看板が目印。隠れ家的立地だが、気軽に扉を開けて来店を。
上質な時間を過ごそう

こだわりのインテリアで彩られたノスタルジックな雰囲気の店内には小粋なジャズが流れ、ゆったりとした時間が過ぎる。店主が集めた調度品に合わせてデザインされた店内は、カウンターとテーブル席のある広々した空間だ。カウンター席では店主との会話を、テーブル席では窓から長野駅前の風景が楽しめる。
燻製をメインにしたメニューと、厳選した美酒を合わせて

「素材本来の旨みを引き出す燻製という調理法は、科学的な添加物にたよらず、いくつもの工程を経て作り上げています。本物の燻製をぜひ楽しんでください」とマスター。燻製をメインにしたメニューと、厳選した美酒を合わせて、大人だけのひと時を堪能したい。

(集計期間：過去90日間)