エルミタージュ・ドゥ・タムラ

えるみたーじゅどぅたむら・ エルミタージュドゥタムラ

  • エルミタージュ・ドゥ・タムラ・軽井沢町

王道フレンチを極める優雅な隠れ家で遊び心に満ちた逸品が楽しめる!

軽井沢の別荘地に佇むレストラン。2017年春、軽井沢「ル・シャモイーヴル」のオーナーシェフだった大塚哲也シェフは、前オーナーの田村良雄シェフから店を継いだ。田村シェフのスペシャリテは以前のままに、大塚シェフオリジナルの料理の数々が主軸となっている。前菜で季節感を表現し、メインディッシュでは手の込んだことは敢えてしないのがシェフのこだわり。絶妙な温度の王道の一皿こそ、忘れられない感動をもたらす。

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(集計期間:過去90日間)

店舗情報

住所

〒389-0111
軽井沢町長倉820-98

地図

電話番号 0267-44-1611
営業時間 12時~13時LO(夏季は水・金曜のぞき11時30分~13時LO)、18時~19時LO
定休日 月・火曜、夏季は火曜のみ
駐車場 あり (7台)
席数 39 席
交通アクセス
最寄駅
姉妹店
Web https://www.hermitagedetamura.com/

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