来週22日,23日は満席です。前日迄のお料理予約制のカブキの【ひつまぶし】は長野で通常の関東の蒸す焼き方やタマリ醤油を使わないタレでは真似できない本場名古屋の味。国内トップブランドの愛知三河一色産極上活鰻をこの道５０余年の店主自ら一串一串魂込めて全て焼き上げ、名古屋の蒸さない地焼きには絶対に欠かせない宮内庁御用達の関ヶ原溜り醤油の奥深いコクのある自慢のタレと香ばしさはアレンジ無しのこれぞ本場名古屋の本物です。
うなぎとかにの専門店 花ぶき
長野市／和食
和の雰囲気が新鮮、美食体験が叶うレストラン
長野駅前で人気イタリアンなどを手がけてきたシニアソムリエの成澤篤人さんが、自らのワイン作りの礎として築いた「坂城葡萄酒醸造所」に併設のレストラン。自身もシニアソムリエである小出シェフがワインと合う料理を匠の技で創り出す。
店舗情報
| 住所 |
〒389-0601 |
|---|---|
| 電話番号 | 0268-82-2208 |
| 営業時間 |
12時～15時（14時LO）、17時～21時（20時LO） |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 |
あり （15台） |
| 席数 |
30 席 |
| 交通アクセス | しなの鉄道坂城駅から徒歩7分、上信越道坂城ICから車で約5分 |
| 最寄駅 | 坂城駅 |
| 姉妹店 | |
| Web |
https://sakaki.wine/ |
| オーナー向け |
|
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