長野県の飲食店情報 5780 件
柔らかな山々と豊かな森に抱かれた大町市八坂にある「信州金熊温泉 明日香荘」内のレストラン。職人が丹念に打ち上げた絶品のそばは、標高900mにある八坂三原高原で契約栽培し、天日乾燥した極上の蕎麦の実だけを館内の製粉所で丁寧に製粉したそば粉を使用している。ほかにも、提供する料理には地元の食材と八坂・宮の尾地区から湧き出る水が使用されている。明日香荘の温泉入浴とのセット価格もあり。いつまでも身体が温かく、女性に嬉しい「美人の湯」とも呼ばれている。
当館レストランでご提供するそばは、標高900mにある八坂三原高原で契約栽培者が育て、天日で乾燥した極上のそばの実だけを当館製粉所でていねいに製粉したそば粉を使用しています。
当店のある明日香荘のお湯は、単純硫黄泉で、多効能の優れた泉質です。<br>前面ガラス張りの窓からは、信州の山々が一望でき、まるで露天風呂に入った気分。<br>静かな山里の八景を見ながら、ゆっくりと体を休めてください。<br>日帰り入浴で旅の疲れを癒すこともできます。
小麦粉をかために練った皮の中にたっぷり具を入れていろりのほうろく鍋で表面を焼いたあと、灰の中でじっくり蒸しながら焼き上げました。<br>郷土料理として長野県味の文化財にも選ばれた山村ならではの素朴な味でボリューム満点です。<br>2016年2月、当館の灰焼きおやきは「八坂の灰焼きおやき」として北アルプス山麓ブランド品に認定されました。
住所 |
〒399-7301 |
---|---|
電話番号 | 0261-26-2301 |
営業時間 |
11時~14時30分、17時30分~20時30分 |
定休日 | なし |
駐車場 |
あり (70台) |
席数 |
78 席 |
交通アクセス | 長野道麻績ICから車で約30分、JR大糸線信濃大町駅から車で約15分 |
最寄駅 | 信濃大町 |
姉妹店 | |
Web |
http://asukasou.net |
クレジットカード | 可 | |
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個室 | なし | |
座敷・小上がり | あり | |
掘りごたつ席 | あり | |
禁煙席 | あり | |
キッズルーム | なし | |
キッズメニュー | なし | |
Wi-Fi | あり | |
ランチメニュー | なし | |
ドリンクバー | なし | |
食べ放題 | なし | |
テイクアウト | なし | |
出前 | なし | |
通し営業 | なし | |
深夜営業 | なし | |
貸切 | 可 | |
結婚式二次会 | 可 | |
通販・お取り寄せ | なし | |
ペット同伴 | 不可 |
平均予算 |
昼☀ 700円~1200円 夜★ 700円~1200円 |
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年齢層 |
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男女比 |
男性4:女性6 |
宴会コース
予算 | 3000円~6000円 |
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収容人数 | 280名 |
飲み放題 |
あり 1名2,000円 ※10名以上の利用に限る |
お店のURL(Delicious×Komachi・コピーOK)
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かかし
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