HOSTEL&CAFE BAR

MINKA HOUSE

みんかはうす・ ミンカハウス

  • MINKA HOUSE・松本市

新しい発見に出会える刺激を与え合う空間

松本駅とあがたの森公園を繋ぐ大通りから一本路地に入った場所にある、築150年の長屋を改装した「MINKA HOUSE」。今年の5月にオープンしたばかりで、ゲストハウス・カフェ・バーを兼ねている。元々は土間だった入り口側のスペースは、オーナーふたりの手作りによって畳の小上がりに。玄関で下足を脱ぎ入店すると、天井には金や銀に色付けされた扇子と流木が無造作に吊るされ、壁には本物の金魚がゆらゆらと泳ぐ金魚鉢が飾られている。“和風”や“エスニック”と一括りには言い表せない、独特な空間が広がっているのだ。そんな「MINKA HOUSE」で提供されている看板スイーツは、キューブ型の「甘酒ムース」と、卵の形をした「チーズケーキ」。後からほのかに甘酒の風味が漂う甘酒ムースは、イチゴ・抹茶・ほうじ茶の3種が味わえる。それぞれ果実入りの寒天が添えられていたり、金魚型のゼリーがムースの間を泳ぐように飾られていたりと、ひとつのプレートのなかに多くのエンターテイメントが盛り込まれている。

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(集計期間:過去90日間)

店舗情報

住所

〒390-0815
松本市深志3-1-7

地図

電話番号 070-3778-1486
営業時間 9時30分~18時30分
定休日 水曜
駐車場 なし
席数 8 席
交通アクセス
最寄駅
姉妹店
Web https://matsumotominkahous.wixsite.com/minkahouse
オーナー向け

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