仕入れ食材高騰の年末年始でも値上げ無し！長野では珍しい蒸さない地焼きの【うな重】が食べられる鰻専門店花ぶき（カブキ） 関西の地焼きには欠かせない関ケ原タマリをブレンドした旨味満点の自慢のタレでこの道５０余年の熟練の店主が焼き上げる愛知三河一色産極上鰻は蒸さない地焼きなので外はパリッと、中はフワッとジューシー。お米も拘りの美味しい飯山産新米コシヒカリ使用。 他に大きめな一匹の４分の３付けにして価格を抑えた【 お手頃うな重 】【うなトロ重 】も有り！
うなぎとかにの専門店 花ぶき
長野市／和食
無添加素材で作り上げる、やさしい味わいのカステラ
県内産の小麦粉や松本市「会田養鶏」の平飼い卵など、無添加素材にこだわったカステラ専門店。アカシヤやレンゲ、クローバーといった国産蜂蜜カステラを中心に展開しており、南信州中川村産のメイヤーレモンや松川村産の黒豆など、素材の魅力を引き出すために甘さ控えめで一つひとつ手作りしている。夏頃までイチゴ風味のカステラを提供中。
店舗情報
| 住所 |
〒399-8501 |
|---|---|
| 電話番号 | 0261-88-0017 |
| 営業時間 |
10時～17時 ※売り切れ次第閉店、営業日は時期によって変動するので詳細はHPで要確認 |
| 定休日 | 月～木曜 |
| 駐車場 |
あり （3台） |
| 席数 | |
| 交通アクセス | |
| 最寄駅 | 信濃松川 |
| 姉妹店 | |
| Web |
https://kiroi-pocket.jimdofree.com/ |
| オーナー向け |
|
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