カブキの【ひつまぶし】は長野の蒸す関東風の焼きやタレでは真似できない本場名古屋の味。【完全予約制】の 当店人気のひつまぶしはこの道５０余年の店主自ら一串一串魂込めて全て焼き上げ、名古屋の蒸さない地焼きには絶対に欠かせない宮内庁御用達の関ヶ原溜り醤油の奥深いコクのあるタレと香ばしさはアレンジ無しのこれぞ本場名古屋の本物です。
うなぎとかにの専門店 花ぶき
長野市／和食
知識・技術・経験、おおぼしの全部。注ぎ込まれた「魂」をご堪能あれ
背脂豚骨醤油「ばりこて」で人気の「おおぼし」が2020年7月に立ち上げた「中華そば」の新ブランド。鶏と水だけで炊いたシンプルでごまかしのきかない鶏清湯と、そこに煮干しダシを合わせたメニュー展開で勝負。最先端の「美しきラーメン」を堪能できる。
店舗情報
| 住所 |
〒386-0002 |
|---|---|
| 電話番号 | 0268-75-0456 |
| 営業時間 |
11時～21時（20時30分LO） |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 |
あり （18台） |
| 席数 |
36 席 |
| 交通アクセス | |
| 最寄駅 | |
| 姉妹店 | |
| Web |
http://www.ooboshi.net/ |
| オーナー向け |
|
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