旧軽井沢うどんカフェ 造田製麺所

きゅうかるいざわうどんかふぇぞうたせいめんじょ・ キュウカルイザワウドンカフェゾウタセイメンジョ

  • 旧軽井沢うどんカフェ 造田製麺所・軽井沢町

打ちたて・茹でたての讃岐うどんは、熟成麺ならではのもちもち食感

一見カフェのようなこの店は、本場讃岐の味を継承するうどん店。国産小麦や海塩を使い一晩熟成させてから打つ麺は、弾力のあるもちもち食感が身上だ。魚介が香りたつダシもしくは、香川から取り寄せる生醤油、八ヶ岳の濃厚卵を絡めると、箸が止まらなくなる。丹念に脂分を取り除いたグリーンカレーも驚くほど相性がいい。

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店舗情報

住所

〒389-0102
軽井沢町軽井沢山神前191-3 土屋ビル東

地図

電話番号 090-1125-0719
営業時間 9時~19時(水曜~15時LO)※麺がなくなり次第終了、季節変動あり
定休日 木曜(季節変動あり)
駐車場 あり (2台)
席数 19 席
交通アクセス
最寄駅
姉妹店
Web https://localplace.jp/t100514006/

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