カブキの【ひつまぶし】は長野の蒸す関東風の焼きやタレでは真似できない本場名古屋の味。【完全予約制】の 当店人気のひつまぶしはこの道５０余年の店主自ら一串一串魂込めて全て焼き上げ、名古屋の蒸さない地焼きには絶対に欠かせない宮内庁御用達の関ヶ原溜り醤油の奥深いコクのあるタレと香ばしさはアレンジ無しのこれぞ本場名古屋の本物です。
うなぎとかにの専門店 花ぶき
長野市／和食
肉質に一切妥協なし！こだわりの国産和牛
「その時に仕入れた一番良い食材を提供したい」と話す店主こだわりの焼肉店。肉質に一切妥協をせず、国産和牛カルビやロースなど一般的なメニュー以外にも多くの希少部位がそろう。県内産の新鮮な鹿肉をはじめとしたジビエやカンガルー、ワニなど珍しい肉も。カウンター席では店主と会話しながら上質な肉が楽しめる。
店舗情報
| 住所 |
〒390-0811 |
|---|---|
| 電話番号 | 0263-87-8193 |
| 営業時間 |
18時～深2時（深1時LO) |
| 定休日 | 火曜 |
| 駐車場 |
なし |
| 席数 |
18 席 |
| 交通アクセス | |
| 最寄駅 | |
| 姉妹店 | |
| Web | |
| オーナー向け |
|
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