麺屋

こころ 長野店

こころながのてん・ ココロナガノテン

  • こころ 長野店・長野市

台湾ミンチをのせた汁なし麺

台湾まぜそばの人気店が長野県初出店。唐辛子とニンニクの効いた醤油ベースの肉ミンチが味の決め手。麺は湯切りせず麺棒でかき混ぜて麺に傷をつけることで、粘りと甘みを出している。また松本・丸正醸造の醤油を使ったタレに漬け込んだ唐揚げは長野店限定メニュー。揚げた後、余熱で中まで火を通すのでやわらかくジューシー。

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(集計期間:過去90日間)

店舗情報

住所

〒380-0935
長野市中御所3-5-10

地図

電話番号 026-217-6768
営業時間 11時30分~15時(14時45分LO)、17時30分~22時(21時30分LO)
定休日 不定休、12/28夜~1/3
駐車場 あり (14台)
(第2駐車場あり)
席数 30 席
交通アクセス
最寄駅
姉妹店
Web https://www.menya-cocoro.com/

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