奥信濃BUNZO

おくしなのぶんぞー・ オクシナノブンゾー

  • 奥信濃BUNZO・飯山市

ふるさとの地・飯山でみんなを笑顔にする生チョコを

生チョコの“生みの親”である小林正和シェフが、2021年2月に飯山でショコラトリーをオープン。生チョコ誕生から35年。現在は原点に戻った気持ちで、開発当初とほぼ同じ配合で作っているという。フレーバーは王道のミルク、香りのいい紅茶や日本酒に加え、今後は地元の味噌やハーブなども使いたいと小林シェフ。ルーツである飯山で、生チョコはこれからも進化していく。

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(集計期間:過去90日間)

店舗情報

住所

〒389-2253
飯山市飯山2529-1

地図

電話番号 0269-67-0342
営業時間 10時~17時30分、日曜、祝日~17時
定休日 月・火曜
駐車場 あり (16台)
席数 12 席
交通アクセス 上信越道飯山ICより車で約30分
最寄駅
姉妹店
Web https://bunzoo.jp/
オーナー向け

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