カブキの【ひつまぶし】は長野の蒸す関東風の焼きやタレでは真似できない本場名古屋の味。【完全予約制】の 当店人気のひつまぶしはこの道５０余年の店主自ら一串一串魂込めて全て焼き上げ、名古屋の蒸さない地焼きには絶対に欠かせない宮内庁御用達の関ヶ原溜り醤油の奥深いコクのあるタレと香ばしさはアレンジ無しのこれぞ本場名古屋の本物です。
うなぎとかにの専門店 花ぶき
長野市／和食
豚の旨味と鶏油が相まって旨味の頂点へといざなう
安曇野市の名店「きまぐれ八兵衛」がプロデュースした本格家系ラーメン屋。東京の行列店「吉祥寺 武蔵家」の味をさらに進化させ、シンプルながらも食べやすい味に仕上げている。豚の背骨、ゲンコツなどをじっくり炊いた日々進化し続ける豚骨スープは、豚の旨味がじっくり染み出し、濃厚でありながらもしつこくなく、最後の一滴まで飲み干したくなる。小上がり席もあり利用しやすいのもうれしい。
店舗情報
| 住所 |
〒381-2205 |
|---|---|
| 電話番号 | 090-8328-8652 |
| 営業時間 |
11時～15時（14時45分LO）、17時30分～22時（21時45分LO） |
| 定休日 | 月曜の夜、火曜 |
| 駐車場 |
あり おいしい広場共有 |
| 席数 |
46 席 |
| 交通アクセス | |
| 最寄駅 | |
| 姉妹店 | |
| Web | |
| オーナー向け |
|
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