くど・クド

信州のおいしさを詰めた本格ピザと玄米ドーナツ。

築100年の古民家を手ずからグレードアップさせた空間は、畑の粘土と瓦を積み重ねた手作りの窯が入り口で出迎えてくれる。写真家のナカさんが薪窯で本格ピザを一枚ずつ丁寧に焼き上げ、台所では洋服作家のサクラさんが、サクサクもっちり食感のドーナツを担当。ドーナツのベースとなる生地には卵、乳製品、白砂糖は使用せず、地粉、玄米、豆乳をメインに、無添加の菜種油でこんがり揚げる。

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(集計期間：過去90日間)

店舗情報

住所	〒399-7411 松本市中川7768 地図
電話番号	0263-75-8279
営業時間	金曜11時～15時（ランチのみ）、土・日曜、祝日11時～16時、ランチ11時～14時、カフェ14時～16時
定休日	月～木曜 ※祝日の場合は営業（1、2月は冬期休業）
駐車場	あり（10台）
席数	24 席
交通アクセス
最寄駅
姉妹店
Web	https://coudo.xyz/
オーナー向け