なちゅらあさまこうじ・ナチュラアサマコウジ

麹の特徴を生かした美味なメニューを提供

「免疫力向上や美肌効果を期待できる」と注目される発酵食にこだわる同店では、地元で採れた無農薬穀物を丁寧に蒸し上げ、3日間温度管理をして手作りする7種類の自家製麹を使用したランチやスイーツを提供。自家製の甘酒や塩麹など、主菜にも副菜にも麹を使った「麹ランチPLATE」には、お土産としても人気の「perfect塩麹ペペロンチーノ」を用い、深みのある濃厚な味わいへと仕上げている。ランチと同じく小麦粉や乳製品、白砂糖を使わずに作るスイーツも、甘酒を取り入れることで自然な甘みと豊かなコクが楽しめる。

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(集計期間：過去90日間)

店舗情報

住所	〒389-0207 御代田町馬瀬口451-6 アンベリール1-A 地図
電話番号	0267-41-0337
営業時間	11時～16時 ※ランチは売り切れ次第終了、予約可
定休日	日・月曜、ほか不定休あり ※詳細はSNSのカレンダーを参照
駐車場	ありアンベリール駐車場利用
席数	11 席
交通アクセス
最寄駅
姉妹店
Web	https://www.naturaasamakoji.com/
オーナー向け