おだしとおさけ

ゑふ。

えふ・ エフ

  • ゑふ。・松本市

昼はうどん、夜はおでんを提供全国の日本酒が豊富にそろう

昼はうどん、夜はおでんが楽しめる。べースとなる出汁は、香川県の「伊吹いりこ」などの3種類のイワシ節、サバ節、ムロアジ節、カツオ節、日高昆布などを使用。前日から仕込むおでんの具に旨みたっぷりの出汁がしっかりと染み込み、最後の一滴まで飲み干せる。日本酒や焼酎も豊富にそろえ、酒を出汁で割る「出汁割り」もおすすめ。

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(集計期間:過去90日間)

店舗情報

住所

〒399-0007
松本市石芝3-2-13

地図

電話番号 0263-87-2669
営業時間 11時~14時(13時30分LO)、17時~22時(21時30分LO)
定休日 水曜
駐車場 なし
席数 18 席
交通アクセス
最寄駅
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Web
オーナー向け

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