発酵とスパイス

はっこうとすぱいす・ハッコウトスパイス

本場のスパイスに発酵食をプラス。やみつきになる魅惑の甘口カレー。

料理研究家・上田絢香さんが、夫婦でオープンさせた創作スパイスカレーが味わえる店。スパイスをたっぷり使用し、それでも辛くない子どもたちでも食べられるスパイスカレーをと、スパイスに発酵食材プラスの体にもやさしい独自のカレーを提供している。フランスのアンティーク家具やテーブル、椅子が配された店内は女性ひとりでも、子ども連れでも入りやすくベビーカーでの入店も可能。14時30分からはカフェタイム。スパイスと発酵食材を組み合わせたオリジナルスイーツやドリンクも楽しめる。

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(集計期間：過去90日間)

店舗情報

住所	〒390-0807 松本市城東1-3-1 地図
電話番号	050-6876-0014
営業時間	11時～17時（16時30分LO）、ランチ～14時30分LO、喫茶14時30分～（カレーの提供はランチタイムのみ。カレー完売時は喫茶営業が早まる場合あり）
定休日	不定休（Instagramで告知）
駐車場	あり（3台）
席数	28 席
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