にこ焼き

にこやき・ニコヤキ

人気のつけ麺専門店による新感覚グルメ「肉おやき」とは？

チャーシューや角煮、豚軟骨に定評があるつけ麺専門店『ぶしもりやめんめん』の敷地内にピンク色のコンテナキッチンが出現。提供されるおやきにはトロける豚軟骨がたっぷり。「皮だけで食べてもおいしいおやき」を目指したという青木さんの姿には、「麺だけを食べてもおいしいつけ麺」を目指すラーメン店主のこだわりが重なる。テイクアウトのほかめんめん店内でのイートインも可。

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店舗情報

住所	〒386-0034 上田市中之条65-1 ぶしもりやめんめん敷地内地図
電話番号	0268-75-8923
営業時間	11時30分～14時30分、17時30分～21時（ぶしもりやめんめん）、自動販売機（24時間）
定休日	不定休
駐車場	あり（20台）
席数
交通アクセス
最寄駅
姉妹店
Web	https://bushimoriyamenmen.com/
オーナー向け