誰もが大好きな蟹を食べたくなる季節到来の今こそ生ガニならではの甘さと旨味、更に皮一枚を残す匠の技で骨切りした鰻のとろける驚きの食感、自家製橙ポン酢で頂く感動のカニと鰻の２色鍋は【鰻とカニの２色会席豪華版】でお楽しみ下さい。
うなぎとかにの専門店 花ぶき
長野市／和食
こだわりを詰め込んだ濃厚プリンと焼菓子
東京のフランス料理店で修業を積んだ依田さん。修業中に出合ったプリンの味わいを忘れられず、10年研究を重ねてたどり着いたこだわりのプリンを提供。使用する主な素材は飯山産「菜の花みゆき卵」の卵黄と、北海道産の生クリーム。それらを掛け合わせ、目の細かい網で2回裏ごしすることで素材のやさしい甘さを感じる濃厚な逸品に。
店舗情報
| 住所 |
〒388-8007 |
|---|---|
| 電話番号 | 026-214-2832 |
| 営業時間 |
11時～18時 ※売り切れ次第閉店 |
| 定休日 | 火～木曜、ほか不定休あり |
| 駐車場 |
あり （2台） |
| 席数 | |
| 交通アクセス | |
| 最寄駅 | |
| 姉妹店 | |
| Web |
https://manierebake.official.ec/ |
| オーナー向け |
|
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