中華そば

やましげ

やましげ・ ヤマシゲ

  • やましげ・佐久市

抜群の煮干し感と豚ベースのパンチ力

小諸市の人気店「中華そば やまさだ」の暖簾分け店。その「やまさだ」譲りのスープは、数種の煮干しを絶え間なく火入れし、継ぎ足しながら旨みを重ね、口いっぱいにブワッと広がる煮干しの旨みが特長。さらに、ベースのスープには鶏ガラではなく豚ガラを選び、パンチの効いた味わいを実現。懐かしさと新しさを両立した一杯は、ラーメン激戦区の臼田エリアでも抜群の存在感を放っている。

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(集計期間:過去90日間)

店舗情報

住所

〒384-0301
佐久市臼田1389-1

地図

電話番号 0267-73-0288
営業時間 11時30分~15時、17時30分~21時
定休日 月曜
駐車場 あり (15台)
席数 40 席
交通アクセス
最寄駅
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Web
オーナー向け

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