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il nakanoya

いる なかのや・ イル ナカノヤ

  • il nakanoya・長和町
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薪窯を使った本格派イタリアン!季節のおすすめメニューも用意

オーナーが地元・長和町を活性化させたい!という思いで2023年6月にオープンしたレストラン。無農薬野菜を中心に、栄養バランスに気遣ったメニューを提供する。自慢の薪窯はピザを焼く以外にも、パスタに入れる豚肉の下ごしらえや、焼き野菜サラダなどさまざまな料理に使用される。他では味わえない燻製されたような香ばしい香りを堪能して。

お店のPR

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    自慢の薪窯はピザを焼く以外にも!

    薪窯は長和町で石窯を製造販売している佐々木ウッドワークと板金屋に作ってもらったそう。窯のタイルを選んで正面に店名が入った立派な窯!大人ひとりがすっぽり入るほど大きく、ピザ以外にもさまざまな料理で使用されます。

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    サービス精神あふれる本格イタリアン!

    ひとつひとつのメニューはボリューム満点!特に“◯人前”という間隔で作っておらず、来たお客さんに驚かれるんだとか。また、ピザに限らずさまざまな料理に薪窯を使用して調理を行っていて、オーブンや鉄のフライパンでもない“燻製っぽい”香ばしい匂いを楽しむことができます。

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    季節のおすすめ野菜を堪能!

    野菜は無農薬野菜を積極的に仕入れています。仕入れ先は知り合いの小川さん。頼りがいのある雰囲気から友子さんが“兄貴”と慕う、野菜に強いこだわりをもつ農家さんです。その時々におすすめの野菜を届けてくれるんだそう。

ココがスキ!獲得ポイント

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(集計期間:過去90日間)

お知らせ

クーポン

店舗情報

住所

〒386-0602
長和町長久保1685-1

地図

電話番号 0268-68-0337
営業時間 水曜11時~15時、木・金曜11時~15時、17時~20時30分、土曜11時~20時30分、日曜11時~15時
定休日 月・火曜
駐車場 あり (4台)
※ほかにも共用駐車場あり
席数 30 席
交通アクセス
最寄駅
姉妹店
Web https://www.instagram.com/il.nakanoya/

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